CL 55 Levier Coupe Légumes

CL 55 Levier Coupe Légumes

	Production La Goulotte à levier (surface 227 cm2) dotée d’un mouvement assisté avec un tube intégré (Ø 58 mm) est spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux du type chou, céleri, salades….
	Production La Goulotte à levier (surface 227 cm2) dotée d’un mouvement assisté avec un tube intégré (Ø 58 mm) est spécialement conçue pour le travail des légumes volumineux du type chou, céleri, salades….
	Ergonomie Livré avec un Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.
	Robustesse Construction solide pour une utilisation intensive.

Le Coupe-Légumes CL 55 à 2 vitesses de Robot Coupe est un appareil robuste et performant, idéal pour les professionnels de la restauration (traiteurs, collectivités, restaurants). Conçu pour les gros volumes, il peut traiter jusqu’à 700 kg de légumes par heure, soit l'équivalent de 100 à 1000 couverts.

Doté d’un couvercle amovible avec une grande goulotte pour légumes volumineux (comme un chou entier) et une goulotte cylindrique de 5,8 cm pour les légumes longs et fragiles, il permet des découpes variées grâce à 50 disques compatibles, y compris pour macédoines et frites.

Ses 2 vitesses (375 et 750 tr/min) assurent une coupe précise et adaptée à tous les besoins. La bouche d’éjection latérale permet de travailler directement dans des bacs GN, facilitée par le socle inox à roulettes fourni.

Équipé d’un moteur asynchrone puissant, le CL 55 est conçu pour un usage intensif. Son levier à mouvement assisté permet un redémarrage automatique pour un confort et une productivité optimisés. Côté sécurité, il dispose d’un frein moteur et d’une sécurité magnétique. L’appareil est également facile à nettoyer grâce à sa cuve et son couvercle métalliques démontables et sans recoins.

Disques vendus séparément. Des options comme le porte-disques mural, le presse-purée ou la goulotte 4 tubes offrent encore plus de polyvalence.

Livré sans disque mais avec socle mobile tout Inox, équipé de 2 roulettes avec frein inclus.

Plus d'informations :

• Moteur asynchrone
• Vitesse : 375/750 tours/minute
• Débit : 700 kg/h
• Grande goulotte surface : 227 cm2
• Volume de chargement : 3,6 litres
• Goulotte cylindrique : 58 mm de diamètre
• Dimensions : L 700 x P 359 x H 1100 mm
• Puissance : 1100 W
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Poids : 43,6 kg