CL 52 Coupe Légumes - 2 Vitesses

CL 52 Coupe Légumes - 2 Vitesses

	Ergonomie remarquable Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
	Éjection latérale Gain de place et confort de l'utilisateur.
	Extra Précis Goulotte cylindrique (ø 58 mm) pour une coupe uniforme des produits longs.
	Extra Large Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomatesou 1 chou entier.

Ce coupe légumes CL 52 2 vitesses Robot Coupe est au service des professionnels de la restauration. Traiteurs, collectivités et restaurants trouvent un allié fiable dans cet appareil robuste, performant et pratique à tout niveau.

Ce coupe-légumes professionnel de la gamme Robot-Coupe est conçu pour couper de grands volumes de légumes en un tour de main ! Il est donc préconisé pour des services allant de 50 à 400 couverts, grâce à sa grande capacité de débit de 300 kg de légumes coupés par heure. 

Doté d’un couvercle amovible composé de 2 goulottes:

• une grande goulotte, de volume extra large, pour la coupe de légumes volumineux, tel un chou en entier, ou pour insérer des légumes en quantités, comme 15 tomates en une seule opération, 
• une goulotte cylindrique de 5,8 cm de diamètre rotative équipée d'un insert de maintien pour guider les légumes, vous assurant ainsi une coupe uniforme de tous les légumes longs et fragiles par exemple, ce coupe légumes professionnel CL 52 2 vitesses Robot Coupe vous permet de gagner du temps et de varier vos préparations grâce à ces 50 disques compatibles.

De plus, ce modèle vous permet d'acquérir des disques pour macédoines et frites. Ses 2 vitesses de 375 tours/minute ou 750 tours/minute vous assure une coupe précise et régulière de tous vos légumes, et s'adapte ainsi à vos exigences.

La bouche d'ejection sur le côté ce ce coupe légumes CL 52 Robot Coupe vous permet de mettre votre préparation directement dans un bac à ingrédients ou une casserole pour un gain de temps et de nettoyage.

Robuste et puissant, il est équipé d’un bloc moteur en Inox, silencieux et étudié pour le travail de grandes quantités, ainsi que d'un moteur asynchrone pour une plus grande longévité.

Pratique, le redémarrage automatique s'effectue par levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution optimale, d'autant que ce levier est muni d'un système de mouvement assisté pour réduire les efforts et augmenter la productivité.

Niveau sûreté ce coupe légumes professionnel Robot Coupe bénéficie d'une sécurité magnétique et d'un frein moteur.

Ce CL 52 2 vitesses Robot Coupe est facile à nettoyer en raison de sa cuve coupe-légumes et son couvercle métalliques, démontables, et la conception du couvercle avec des formes simples, sans recoins, vous permet un entretien rapide et efficace.

Livré sans disque, n'hésitez pas à choisir les différents packs de disques ou les modèles de disques qui vous permettront de varier vos préparations et vos présentations sans effort supplémentaire.

De même il existe un porte disques mural en Inox pour une fonctionnalité optimale, et un accesoire presse-purée qui vous offre une polyvalence et un gain de temps considérables!

Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL 60 V.V.

Plus d'informations :

• Moteur asynchrone
• Vitesse : 375/750 tours/minute
• Débit : 300 kg/h
• Grande goulotte surface : 227 cm2
• Volume de chargement : 4,4 litres
• Goulotte cylindrique : 58 mm de diamètre
• Dimensions : L 360 x P 340 x H 690 mm

• Puissance : 900 W
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Poids : 28 kg