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Four à Pizza professionnel M 4/36 équipé d'un plan de cuisson en pierre réfractaire avec une puissance de 6 kW. Adapté aux métiers de bouche, il offre une cuisson optimale de 4 pizzas de Ø 36 cm.
Four à Pizza Professionnel M 4/36
Made in Italy, ce Four à Pizza professionnel M 4/36 bénéficie d'un savoir-faire italien et garantit une cuisson parfaite pour de savoureuses pizzas.
Muni d'une chambre de cuisson L 720 x P 720 x H 140, il vous permettra de cuire jusqu'à 4 pizzas d'un diamètre de 36 cm. De plus, le plan de cuisson est conçu en pierre réfractaire, ce qui améliore considérablement la qualité de cuisson.
Le contrôle de la température entre 50°C et 500°C s'effectue grâce à ses thermostats mécaniques qui permettent d'ajuster la température du ciel et du plateau indépendamment. Facile à utiliser, il vous suffira d'adapter la température à vos pizzas et autres plats comme les gratins, lasagnes, viandes...
Par ailleurs, il possède un équipement très complet : éclairage interne, pyromètre et thermostats mécaniques. Ainsi, ce four à pizza de grande qualité offre de multiples avantages qui seront très appréciés par les professionnels de la restauration.
Compact et performant, il vous permettra d'optimiser votre espace de travail et de maximiser votre productivité. Enfin, il garantit une robustesse ainsi qu'une longévité absolues.
Confectionnez de délicieuses pizzas avec ce four à pizza professionnel performant et compact !
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Puissance : 6000 W |
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Nombre de pizzas : 4 |
Plus d'informations :
| Référence | MIM4/36-230V |
| Marque | FourniResto |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Commande | Mécanique |
| Température Minimum (°C) | 50 °C |
| Température Maximum (°C) | 500 °C |
| Nombre de Niveaux | 1 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Non |
| Intérieur Réfractaire | Sole |
| Longueur (mm) | 1010 mm |
| Profondeur (mm) | 850 mm |
| Hauteur (mm) | 420 mm |
| Capacité Pizza | 4 |
| Express | Non |
| Type de four | Electrique |
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