Tour Pâtissier Adossée Ventilé - 4 Portes - 815 L
Découvrez le Tour Pâtissier Adossée Ventilé - 4 Portes - 815 L de la marque Technitalia, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec ses caractéristiques de haute qualité, ce tour pâtissier répondra à tous vos besoins.
Doté d'une finition extérieure en inox, ce tour pâtissier est à la fois robuste et élégant. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle. Son format adossé lui permet de s'intégrer parfaitement dans votre espace de travail, tout en offrant une grande capacité de stockage de 815 L.
Les quatre portes battantes, équipées d'un dispositif de fermeture automatique et de charnières réversibles, permettent un accès facile à vos produits. Les plaques ou grilles de 600 x 400 mm peuvent être disposées selon vos besoins, offrant ainsi une grande flexibilité d'utilisation.
Ce tour pâtissier adossé ventilé est conçu pour maintenir une température idéale entre -2°C et +8°C. Grâce à son groupe réfrigéré logé au gaz R290, il offre une performance énergétique de classe D. De plus, son évaporateur traité anti-corrosion garantit une durée de vie prolongée.
L'utilisation de ce tour pâtissier est simplifiée par son contrôle électronique de la température, son dégivrage automatique et son évaporation des eaux de dégivrage automatique. Vous pourrez ainsi travailler dans des conditions optimales de conservations de vos produits.
La conception tropicalisée de ce tour pâtissier lui permet de fonctionner même dans des conditions ambiantes allant jusqu'à 43°C. De plus, il est fourni avec un dosseret pour une installation facile et sécurisée. Les montées d'origine sur roulettes (à l'exception des versions groupe à distance) facilitent également son déplacement.
Enfin, ce tour pâtissier adossé est alimenté en mono 230V, ce qui le rend compatible avec la plupart des installations électriques.
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