Plaque à Induction à 2 Foyers avec Soubassement
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En Bref
La Plaque à Induction à 2 Foyers avec Soubassement est une solution idéale pour optimiser la production culinaire tout en favorisant une consommation énergétique minimale. Dotée de deux zones de chauffe, elle assure une distribution uniforme de la chaleur avec une puissance totale de 7000W. L'alimentation robuste de 400V et le contrôle analogique permettent une manipulation précise de la température. Sa structure en inox et son soubassement à roulettes facilitent le nettoyage et la mobilité, tout en offrant un espace de rangement supplémentaire.
Caractéristiques
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Top Vente
Plaque à Induction Professionnelle - 3500 W
Produit Phare
Double Plaque de Cuisson à Induction - 7000 W
Description
Plaque à Induction à 2 Foyers avec Soubassement
Découvrez une efficacité et une performance remarquables avec la plaque à induction 2 foyers. Dotée d'une puissance impressionnante de 2x3500 watts et une alimentation de 400 V, cette plaque à induction est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une solution de cuisson rapide et éco-énergétique.
La technologie à induction assure une transmission directe de la chaleur vers les ustensiles de cuisson sans dissiper d'énergie inutile. Cela permet non seulement une cuisson plus rapide, mais contribue également à maintenir une température plus basse dans l'espace de travail, diminuant ainsi le besoin en ventilation et en climatisation. C’est un moyen efficace de réduire les coûts énergétiques et d'augmenter le confort dans la cuisine.
Chaque détail de cette plaque à induction est pensé pour la commodité et la durabilité. Avec une structure en acier inoxydable et un soubassement équipé de roulettes, elle offre à la fois une résistance longue durée et une flexibilité accrue. Le soubassement ouvert permet un stockage pratique des ustensiles ou des ingrédients, ajoutant une fonctionnalité essentielle dans un environnement de cuisine professionnel.
En termes de commande, ce modèle utilise un système de contrôle analogique avec thermostat, permettant aux chefs de régler précisément la température pour différents plats. Bien que cette plaque ne dispose pas de minuteur, sa réponse rapide à l'ajustement de température compense largement, facilitant la préparation de diverses recettes sans compromis sur la qualité.
L'adoption de la plaque à induction dans un établissement culinaire représente non seulement un choix judicieux pour une cuisson performante mais aussi un geste envers un avenir plus durable. Son efficacité énergétique et sa capacité à améliorer l'environnement de travail font de cette plaque une addition essentielle à toute cuisine professionnelle.
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