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Four Mixte Manuel NANO - 5 x GN 2/3 - HENDI

HENDI
HN223307
  • Prix réduit
Four Mixte Manuel NANO - 5 x GN 2/3 HENDI - 1

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Ce Four mixte manuel fait partie de la gamme NANO. Il est doté de 5 emplacements pour plaques de taille GN 2/3 avec 1 ventilateur réversible.

Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement

Avantages Prem+
-24 % Prix Prix de base 2 277,87 € HT 1 718€76 HT 2 062,51 € TTC
Quantité

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 08/04/24 et le 12/04/24 gratuit

EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats

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Description

Four Mixte Manuel NANO - 5 x GN 2/3

Ce Four Mixte combine l’efficacité d’un four à convection avec les capacités d’un four à vapeur. Ses modes de fonctionnement peuvent être utilisés individuellement ou ensemble. Vous adopterez ce four si vous souhaitez créer des délicieuses recettes, comme des légumes craquants, des viandes et volailles gouteuses ou encore des poissons à la vapeur parfaitement cuits.

La vapeur est générée en diffusant de l’eau sur les produits chauffés. Le niveau de vapeur dans la chambre est contrôlable et le four est doté de plusieurs fonctions automatiques pour maintenir les valeurs programmées.

Le four doit être installé avec un raccord d’eau : ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar). La structure extérieure et la chambre sont faites en inox de haute qualité. La chambre est équipée avec un tuyau d’évacuation au fond. Les ventilateurs puissants possèdent 6 pales et un inverseur automatique et peut tourner à 2 vitesses (1400 / 2800 rpm), ce qui permet une répartition de l’air idéale dans la chambre et évite des turbulences.

Le moteur du ventilateur est équipé avec 2 roulements à bille et est pourvu d'une puissance de 250 W. Vous trouverez sur le panneau de commande manuel des voyants pour le thermostat et le vapeur et trois grandes boutons pour programmer le temps, la température et la quantité de vapeur. Le minuteur peut être réglé jusqu’à 120 minutes et la température jusqu’à 260 °C.

La porte est équipée d'un double vitrage séparé d’un espace pour la ventilation par gravité, ainsi la vitre d’extérieur peut être touchée. La vitre intérieure est amovible afin de faciliter le nettoyage. Le joint de la porte est rentré dans la chambre et amovible pour faciliter le nettoyage et le remplacement. La chambre est équipée de glissières pour des plateaux GN amovibles et d'un éclairage halogène.

Capacité pour 5 plateaux GN 2/3, espacement entre les plateaux de 67 mm. Avec 1 ventilateurs réversible.
Poids : 64 kg
Dimensions : 700 x 714 x (H) 628 mm


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Détails du produit
HN223307

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Alimentation
400 V
Type de Porte
Battante
Type de Commande
Manuel
Température Minimum (°C)
0
Température Maximum (°C)
260
Nombre de Niveaux
5
Minuteur
Oui
Injection de Vapeur
Oui
Puissance (W)
5400
Garantie
Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement
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