poisson Archives - Le Blog FourniResto https://www.fourniresto.com/blog/tag/poisson/ Conseils et actualités sur la Restauration Professionnelle Mon, 14 Mar 2022 09:46:02 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.12 https://www.fourniresto.com/blog/wp-content/uploads/2023/06/cropped-favicon-135x135.gif poisson Archives - Le Blog FourniResto https://www.fourniresto.com/blog/tag/poisson/ 32 32 Recette : Le pavé de cabillaud poêlé avec une écrasé de potimarron et un crumble de foie gras https://www.fourniresto.com/blog/recette-le-pave-de-cabillaud-poele-avec-une-ecrase-de-potimarron-et-un-crumble-de-foie-gras/ Wed, 27 Dec 2017 10:00:11 +0000 https://www.fourniresto.com/blog/?p=7033 Soyez original pour les fetes de fin d’année en proposant cette recette de poisson succulente… Succès garanti ! Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous allez besoin de :…

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]]> Les bienfaits du poisson https://www.fourniresto.com/blog/les-bienfaits-du-poisson/ Wed, 27 Dec 2017 10:00:09 +0000 https://www.fourniresto.com/blog/?p=7025 Saumon, daurade, fruits de mer… Chaque année, les fruits de mer et les poissons se retrouvent dans les assiettes des repas du jour de l’an. Les poissons et les fruits…

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]]> Comment composer un plateau de fruits de mer ? https://www.fourniresto.com/blog/comment-composer-un-plateau-de-fruits-de-mer/ Sat, 09 Dec 2017 10:00:55 +0000 https://www.fourniresto.com/blog/?p=6788 Découvrez nos idées pour proposer à vos clients des plateaux 100% crustacés, coquillages et poissons… A l’approche des fêtes, n’hésitez pas à mettre des plateaux de fruits de mer sur…

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]]> La folie des saveurs fumées ! https://www.fourniresto.com/blog/la-folie-des-saveurs-fumees/ Thu, 07 Dec 2017 11:41:45 +0000 https://www.fourniresto.com/blog/?p=6769 Découvrez la tendance du mois de décembre : les aliments fumés. Idéale pour cette période de fêtes et pour des goûts uniques et prononcés… Le saumon fumé est l’aliment phare…

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