La tentation est trop grande ? Vous ne pouvez plus résister à un bon Donut mais vous êtes soucieux de la qualité? Nous le comprenons, c’est pourquoi FourniResto compte bien vous accompagner dans la préparation de vos donuts ! Comme vous vous en doutez sûrement, il ne suffit pas d’une recette digne de ce nom pour préparer ces succulents donuts. Il vous faut également vous munir de l’équipement adéquat !
Pour rappel, vous pouvez retrouver sur le blog FourniResto une recette de Donuts américains.
Pour vous aider dans votre préparation, FourniResto vous propose une sélection de produits.
Commençons par le Couteau d’office Prof 2900 lame 10 cm – ARCOS : Disponible en six couleurs ( jaune, verre, rouge, bleu et noir ), ce couteau professionnel se manie avec aisance et tranche très facilement. Son manche en polypropylène est également très ergonomique. Autre avantage, vous pouvez le mettre au lave – vaisselle.
En complément de ce couteau, nous vous suggérons la Planche Polyéthylène Injectée Blanche – TELLIER : En plus de la précision du geste de découpe garantie par le couteau d’office, cette planche vous permettra de protéger votre plan de travail. Sa densité d’épaisseur est d’un centimètre, et ses dimensions : L 350 x P 250 x H 10 mm.
Un donuts qui n’est pas passé à la friteuse n’est pas un donuts. Pour pallier ce problème, FourniResto vous propose deux modèles.
Le premier modèle est la Friteuse Pro Rapid Beignets – SOFRACA : Entièrement en Inox, cette friteuse professionnelle d’appoint ne prend quasiment pas de place sur le poste de travail. Sa capacité d’huile est de 4 litres et chauffe rapidement. Elle est également démontable pour un nettoyage en toute simplicité. Pour finir, elle dispose d’un thermostat de régulation ainsi que d’une résistance blindée.
Le second modèle, c’est la Friteuse Mini II – 4 L – Bartscher : Il s’agit d’une friteuse professionnelle électrique faite en Inox. Elle dispose d’un thermostat de sécurité pour une protection anti- surchauffe. Sa capacité de contenance est également de 4 litres et sa cuve est amovible, ce qui simplifie l’entretien.
Vous disposez à présent de tous les conseils nécessaires pour faire préparer les meilleurs donuts maison ! Comme nous avons coutume de dire, ” Il n’ y a plus qu’à ! ” Vous trouverez sur le site de FourniResto des informations sur nos autres équipements professionnels.
