Machine Sous Vide 305/15L - Bartscher

Machine Sous Vide 305/15L

Cette Machine Sous Vide vous permet de conserver vos denrées alimentaires en évitant l'utilisation de conservateurs. 

Elle est idéale pour le poisson, la viande, les fruits et les légumes. 

Elle possède une fonction de contrôle du vide électronique et l'intensité du vide est réglable selon le besoin. 

Dotée de plusieurs fonctions, cette machine vous permet une mise sous vide et scellement combinés, une mise sous vide délicate ou normale, un scellement humide ou sec, un scellement manuel, une fonction "mariner" ainsi qu'une mise sous-vide dans des récipients sous-vide. 

La longueur de la baguette d'apport est de 305 mm. La pompe a vide a une puissance de 15L/min et le vide maximum est de -800 mbar.

Vous pouvez choisir entre 2 niveaux de durée de soudure. Par ailleurs, le porte-rouleaux est doté d'une lame intégrée. 

Pour emballer sous vide, utilisez uniquement des sachets de mise sous vide gaufrés (striés d'un côté).

Vendue avec 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 22 cm, longueur 3 m), 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 28 cm, longueur 3 m), 1 tuyau de raccordement (pour la mise sous vide externe).

Plus d'informations :

• Pompe à vide : 15 l/min. (0,9 m³/h)   
• Barre de soudure : 305 mm 
• Dimensions : L 400 x P 180 x H 92 mm 
• Puissance : 130 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 2,5 kg