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Grill Double Spécial Grillades - Sofraca

Sofraca
SA10022
Grill Double Spécial Grillades Sofraca - 1

Infra Grills - Spécial Grillades avec débit de 100/120 pièces par heure. 

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Type de Plaque : Grande Surface
  • Alimentation : 230V ou 400V au choix
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Livraison Transport Standard entre le 02/09/2019 et le 09/09/2019 gratuit
/ 230 V
/ Sup. Rainurée et Inf. Rainurée
Prix 1 038 HT 1 245,60 € TTC
ou 3 x 346,00 € HT
Alimentation
Types de Plaque
Quantité

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 02/09/2019 et le 09/09/2019 gratuit

En ce moment : Frais de Livraison Offerts dès 49€HT d'achats

Description keyboard_arrow_down
Description
Grills Double Spécial Grillades 

Plaque supérieure libre non rattachée à la place inférieure. Elle se positionne automatiquement en fonction de l'épaisseur du produit, légère à manipuler par son principe d'équilibrage. Pas de risque de blocage avec la plaque inférieure. 


Economie d'énergie,
 la plaque mise en température accumulant la chaleur coupe ainsi le thermostat vous permettant de travailler en consommant un minimum d'électricité et la répartition de la chaleur est parfaite grâce à l'épaisseur de la fonte. 


Le Grill Sofraca a un système de chaîne suspendu par roulement et tendu par ressort ce qui permet à l'utilisateur de relever et baisser la plaque supérieure sans aucun effort. Cette partie supérieure est fixée sur un axe qui permet de positionner parfaitement la fonte sur le produit à cuire.


Fonte pleine permettant une concentration de la chaleur importante sur l'ensemble de la plaque. Cuisson parfaite car la cuisson se fait sur l'ensemble de la plaque et non au niveau des résistances comme sur une plaque plus fine. 


Construction tout inox "haute qualité" particulièrement robuste
. (AISI 430)


Grâce à sa température de 350°C restituée par les plaques inférieures et supérieures, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Un châteaubriand peut être servi saignant et chaud à l'intérieur. Ce grill de deux thermostats tripolaires vous assure une régulation parfaite, d'où une économie d'énergie.


Deux poignées pour un positionnement parfait de la plaque de cuisson et du produit, (permettant une cuisson homogène sur toute sa surface). Système de réglage de la tension de la chaîne rendant le poids important de la plaque de fonte plus légère pour l'utilisateur (moins de fatigue et plus de rapidité).

Choississez vos plaques et vos alimentations (triphasé/monophasé) ! 

 
 
  • Plaque en fonte d'acier supérieure et inférieure rainurée  
  • Plaque en fonte d'acier supérieure et inférieure lisse
  • Plaque en fonte d'acier supérieure rainurée et inférieure lisse
  • Puissance : 4400 W

 

Plus d'informations :

  • Capacité : 8/10 pièces 
  • Débit : 100/120 pièces par heure 
  • Dimensions : L 520 x P 460 H 500 mm 
  • Puissance : 4400 W 
  • Alimentation : 230 V ou 400 V
  • Poids : 40 kg
Détails du produit keyboard_arrow_down
Détails du produit
SA10022

Fiche technique

Type de Plaque :
Grande Surface
Rainurée / Lisse
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
460
Hauteur (mm) :
500
Alimentation :
230V ou 400V au choix
Puissance (W) :
4400
Dimensions des Plaques / Grilles
480 x 200
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