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Four à Convection 600 x 400 - 4 Niveaux GN 1/1 - Capri - Piron

Piron
PNPF8004
    Four à Convection 600 x 400 - 4 Niveaux GN 1/1 - Capri Piron - 1

    Ce Four à Convection manuel de la marque Piron, gamme Capri, vous propose 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 espacés de 75 mm. Il est idéal pour les viennoiseries et permet de cuire 12 croissants par plaque à la fois. Il est équipé d'un humidificateur manuel et sa température va de 30 à 260°C.

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Nombre de Niveaux : 4
    • Alimentation : 230/400 V
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    Quantité

    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
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    Description

    Four à Convection 600 x 400 - 4 Niveaux GN 1/1 - Capri

    Ce Four à Convection de la gamme Capri est à contrôle manuel. Il vous permet de cuire vos aliments de manière très précise, en particulier les viennoiseries. Il est en effet équipé d'un humidificateur manuel et d'un système d'inversion du sens de rotation, le Reverse Air Flow. Sa température est comprise entre 30 et 260°C

    Ses 4 niveaux espacés de 75 mm peuvent accueillir des plaques EN 600x400 ou GN 1/1 qui elles-mêmes peuvent contenir 12 croissants chacune pour une cuisson optimale. 

    Fabrication Italienne. 

    Dimension plaques
    • Plaques compatibles : GN 1/1 ou 600 x 400 (non fournies)
    Niveau du four
    • Nombre de Niveaux du four : 4
    Températures
    • Température : 30°C à 260°C
    Puissance
    • Puissance : 6500 W
    • Alimentation : 230 V / 400 V - triphasé

    Plus d'informations :

    • Nombre de niveaux : 4
    • Température : 30°C à 260°C
    • Espace entre niveaux : 75 mm
    • Dimensions : L 800 x P 760 x H 540 mm
    • Puissance : 6500 W
    • Alimentation : 230 V / 400 V triphasé
    • Poids : 55 Kg
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    Détails du produit
    PNPF8004

    Fiche technique

    Type de Porte :
    Battante
    Température Minimum (°C) :
    30
    Nombre de Niveaux :
    4
    Longueur (mm) :
    800
    Profondeur (mm) :
    760
    Hauteur (mm) :
    540
    Alimentation :
    230/400 V
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