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Couteau santoku Haiku Damas Honoki marbré et cimenté lame 17 cm - Chroma

Chroma
CAHD05

Fourniresto vous propose ce couteau japonais Haiku de tradition, qui a la particularité d'avoir une lame damasé sur 32 couches alternées acier mou/dur. Cette technique est la plus compliquée et la efficace pour créer des couteaux de qualité comme ce couteau Santoku de la 17 cm. Son manche léger en bois d'honoki offre un confort de coupe que les connaisseurs sauront apprécier. Fabriqué au Japon.

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Fabrication Japon
  • Matière du manche Bois
  • Type de lame VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
  • Passage au Lave-vaisselle Non
  • Taille de la lame (en cm) 17
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
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Description
Couteau santoku Haiku Damas Honoki marbré et cimenté lame 17 cm



Ce couteau Santoku Haiku Damas de la marque Chroma saura ravir les professionnels nécessitant un couteau tranchant et durable, et les amateurs en coutellerie à la recherche de couteaux d'exception.

Fabriqué au Japon, ce couteau possède une lame damassé sur 32 couches en alternant acier mou et dur, pour une lame particulièrement robuste. Le coeur en enrichie en carbone, ce qui apporte au couteaux son tranchant d'exception.

Le manche est en bois d'honoki, connu pour ses propriétés ergonomiques et légères : un confort de découpe exceptionnel. L'utilisation intensive de ce couteau fera la différence en terme de fatigue du bras et gain de temps : vous saurez séduit dès sa première utilisation, et cela des années durant.

Pour optimiser sa durée de vie, l'équipe vous recommande fortement de l'entretenir à la main.

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Détails du produit
CAHD05

Fiche technique

Matière
Acier
Fabrication
Japon
Matière du manche
Bois
Type de lame
VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
Passage au Lave-vaisselle
Non
Taille de la lame (en cm)
17
Taille globale (en cm)
29,6
Garantie
5 ans
Gamme
Haiku Damas
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