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Couteau santoku alvéolé Haiku lame 17 cm - Chroma

Chroma
CAH16
    Couteau santoku alvéolé Haiku lame 17 cm Chroma - 1

    Le couteau alvéolé Santoku de la marque Chroma vous permet de découper de nombreux aliments très aisément. La lame de 17 cm en acier japonais possède de plus une très haute tenur en carbone (0,8%). Elle est de plus alvéolée. Le manche est en bois d'honoki traité et cimenté, parfait pour les professionnels.

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Fabrication Japon
    • Matière du manche Bois
    • Type de lame 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
    • Passage au Lave-vaisselle Non
    • Taille de la lame (en cm) 17
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    Prix 84€98 HT 101,98 € TTC
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    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
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    Description

    Couteau santoku alvéolé Haiku manche honoki traité et cimenté lame 17 cm



    Fourniresto vous recommande ce couteau Santoku de la marque Chroma, appartenant à la gamme type 301.

    Cette gamme possède la particularité d'avoir été conçue en partenariat avec Porsche, qui a crée le design de ces couteaux.

    Très polyvalent, il vous permet de découper fruits et légumes, mais aussi vos viandes. Sa lame en acier enrichi en carbone à 0,8% est l'équilibre parfait entre robustesse et tranchant. Il est alvéolé, ce qui permet aux aliments de ne pas adhérer à la lame lors de la découpe.

    Le manche en bois supérieur d'honoki est réputé pour sa légèreté tout en tant extrêmement solide. Il a de plus été traité et cimenté ce qui le rend parfaitement compatible avec une utilisation professionnelle, car il répond aux exigences hygiéniques européennes.

    L'équipe vous recommande fortement d'entretenir ce couteau japonais, comme tous ceux de la marque Chroma, à la main afin de conserver au mieux ses propriétés.

    Fabriqué au Japon.

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    Détails du produit
    CAH16

    Fiche technique

    Matière
    Acier
    Fabrication
    Japon
    Matière du manche
    Bois
    Type de lame
    0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
    Passage au Lave-vaisselle
    Non
    Taille de la lame (en cm)
    17
    Taille globale (en cm)
    29,6
    Garantie
    5 ans
    Gamme
    Haiku
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