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Set de 3 couteaux Damas Shun - Office Universel et Santoku - KAI

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KAI
KIDMS310
    Set de 3 couteaux Damas Shun - Office Universel et Santoku KAI - 1
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    Ce coffret de 3 couteaux Damas Shun de chez Kai est doté de: un couteau d'office (9 cm), un couteau universel (15 cm) et un couteau Santoku (18 cm).

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Fabrication Japon
    • Type de lame VGMAX Damassé 32 couches - 1% de carbone +1,5% de cobalt
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    Livraison Transport Standard entre le 24/09/2020 et le 29/09/2020 gratuit
    Livraison Transport Express le 23/09/2020 9,90 € HT
    Retrait à notre entrepôt de Cannes (06) le 23/09/2020 gratuit
    Prix 341€87 HT 410,24 € TTC
    ou 3 x 113,96 € HT
    Quantité

    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
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    PROMOTION : - 5% sur tous les couteaux avec le code DECOUPE5. Hors produits déjà en promotion

    En ce moment : Frais de Livraison Offerts dès 99€ HT d'achats

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    Description

    Set de 3 couteaux Damas Shun - Office Universel et Santoku

    Leader sur le marché en matière de couteaux professionnels depuis 1 siècle maintenant, la société familiale KAI propose des couteaux professionnels et japonais de qualité supérieure. Les couteaux KAI sont adaptés à un usage quotidien, intensif et professionnel.

    La gamme de couteaux SHUN est une série haut de gamme qui présente des couteaux au tranchant extrêmement performant. Les couteaux SHUN sont très hygiéniques puisqu'ils sont certifiés NSF - ils conviennent donc à un usage intensif dans le domaine de la restauration.

    Ce coffret de couteaux professionnels est composé de couteaux indispensables en cuisine : un couteau d'office, un couteau universel et enfin un couteau santoku. Le couteau d'office dispose d'une lame de 9 cm avec un manche de 10,4 cm. Le couteau universel possède une lame de 15 cm et un manche de 10,4 cm et enfin le couteau Santoku possède une longue lame de 18 cm et sa poignée mesure 12,2 cm.

    Le couteau universel et le couteau de chef sont des couteaux à tout faire. Ils sont indispensables pour travailler à la perfection vos légumes, vos fruits, vos herbes... Le couteau Santoku est un couteau japonais qui permet de trancher, émincer et hacher.

    Les lames de ces couteaux sont toutes en acier VG MAX ultra résistant et damassé en 32 couches pour ajouter une touche de solidité et d'élégance. La lame des couteaux est particulièrement tranchante. Le manche des couteaux est tout en bois pakka, noir, résistant à l'eau ergonomique. Le bois pakka est très agréable au toucher.

    Le manche est très solide et permet une manipulation très agréable, à tout moment, et ce grâce à une petite arrête sur le côté droit qui ajoutent un peu plus de robustesse et de solidité aux couteaux Shun. L'avantage des couteaux japonais est qu'ils ne vont pas du tout abîmer les aliments et vont conserver leurs propriétés gustatives et nutritives.

    L'entretien de ces couteaux est très facile : il suffit de les nettoyer à la main et de les sécher avec un chiffon doux pour pour ne pas abîmer le fil de la lame des couteaux. 

    Ce coffret de couteaux KAI saura satisfaire les chefs cuisiniers, apprentis, particuliers exigeants ou les étudiants en Hôtellerie et Restauration. Le couteau à été fabriqué au Japon et retranscrit tout le savoir faire des couteaux japonais.

    Les couteaux sont livrés dans un coffret en bois Shun de qualité. Idéal pour Offrir.

    Plus d'informations : 

    • Couteau d'office : 9 cm - KIDM0700
    • Couteau universel : 15 cm - KIDM0701
    • Couteau Santoku : 18 cm - KIDM0702
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    Détails du produit
    KIDMS310

    Fiche technique

    Matière
    Acier Damas
    Fabrication
    Japon
    Type de lame
    VGMAX Damassé 32 couches - 1% de carbone +1,5% de cobalt
    Gamme
    Damas Shun
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