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Couteau de Cuisine Damas Shun Droitier 20 cm - KAI

KAI
KIDM0706
    Couteau de Cuisine Damas Shun Droitier 20 cm KAI - 1

    Le couteau de Cuisine Damas Shun possède une lame Japonaise de 20 cm. Manche résistant à l'eau en bois pakka. Couteau pour droitier.

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Fabrication Japon
    • Matière du manche Bois Pakka
    • Type de lame VGMAX Damassé 32 couches - 1% de carbone +1,5% de cobalt
    • Taille de la lame (en cm) 20
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    Livraison Transport Standard entre le 30/09/2020 et le 02/10/2020 gratuit
    Prix 133€86 HT 160,63 € TTC
    ou 3 x 44,62 € HT
    Indisponible Bientôt disponible

    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
    Livraison Transport Standard entre le 30/09/2020 et le 02/10/2020 gratuit

    PROMOTION : - 5% sur tous les couteaux avec le code DECOUPE5. Hors produits déjà en promotion

    En ce moment : Frais de Livraison Offerts dès 99€ HT d'achats

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    Description
    Couteau de Cuisine Damas Shun Droitier 20 cm

    La marque japonaise KAI a crée des couteaux professionnels disposant de tout le savoir faire du Japon. Les couteaux KAI sont fabriqués avec des technologies innovantes pour satisfaire au maximum les exigences et attentes des professionnels du domaine de la restauration, mais aussi celles des particuliers les plus exigeants et amoureux des couteaux professionnels.

    Avec la gamme SHUN, la célèbre marque japonaise marie esthétisme et performance avec des couteaux inédits. La gamme SHUN possède un niveau de qualité particulièrement élevé avec un tranchant supérieur qui facilite la découpe, même des aliments les plus durs. Avec ce couteau de cuisine, il est possible de découper des fruits, des légumes, de la viande sans faire trop d'efforts. Ce couteau est conçu pour les droitiers.

    La lame Japonaise du couteau de cuisine professionnel SHUN mesure 20 cm. Elle est en acier VG10 MAX japonais avec 1% de carbone, aiguisée à un angle de 16° pour un tranchant de qualité supérieure et pour empêcher les aliments de s'effilocher au moment de la découpe. La lame Japonaise est damassée avec 33 couches pour donner au couteau une réelle anatomie et permettre à la lame d'être très stable, dure et tenace à la fois. La lame Japonaise de ce couteau de cuisine est à emouture symétrique. Le couteau ne va pas altérer les qualités nutritives et gustatives des aliments après la découpe.

    Le manche de ce couteau professionnel SHUN est en bois pakka et noir. Il est présenté sous la forme traditionnelle japonaise de châtaigne et il mesure 12,2 cm. La forme ainsi que la légère arête sur le côté droit garantissent une prise en main confortable et ferme au moment de la découpe de vos aliments.

    Certifié NSF, ce couteau de cuisine est adapté au milieu de la restauration, ainsi qu'à une utilisation professionnelle et intensive.

    Ce couteau de cuisine SHUN est idéal pour les chefs cuisiniers, les cuisiniers apprentis, les étudiants en Hôtellerie et Restauration et les particuliers très exigeants.

    Ce couteau a été fabriqué au Japon.

    Plus d'informations : 

    • Taille de la lame : 20 cm
    • Taille du manche : 12,2 cm
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    Détails du produit
    KIDM0706

    Fiche technique

    Matière
    Acier Damas
    Fabrication
    Japon
    Matière du manche
    Bois Pakka
    Type de lame
    VGMAX Damassé 32 couches - 1% de carbone +1,5% de cobalt
    Taille de la lame (en cm)
    20
    Gamme
    Damas Shun
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