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Couteau de Chef Damas 20 cm - DEGLON

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DEGLON
DN5807220c
Couteau de Chef Damas 20 cm DEGLON - 1

Couteau de Chef Damas 67 - 20 cm de chez Déglon. Le manche MADE IN FRANCE est blanc et riveté avec des matériaux type Corian.

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Matière du manche Type Corian
  • Type de lame Damas
  • Taille de la lame (en cm) 20
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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Description

Couteau de Chef Damas 20 cm

La gamme DAMAS 67 est une série prestigieuse de la marque qui présente des couteaux avec un design unique et une lame damassée en plusieurs couches. La lame damas japonaise promet un tranchant parfait ainsi qu'un équilibre de la lame qui vous permet de la manier avec une très grande facilité. Ce couteau de chef est un indispensable en cuisine professionnelle et industrielle.

Le couteau de chef est considéré comme étant "le" couteau à tout faire en cuisine : il permet de couper, de hacher, de trancher de la viande, du poisson, des fruits ou encore des légumes.

La lame Japonaise de ce couteau professionnel de chef mesure 20 cm. Elle est composée en son coeur avec de l'acier VG10 chargé d'1% de carbone, ce qui ajoute de la dureté et longévité de coupe. Au total, les 33 couches damassées de deux aciers différents (420 et 431) permettent une découpe d'exception en plus d'un design particulièrement raffiné, qui séduira les cuisiniers et amoureux de couteaux professionnels. La découpe se fait avec une très grande simplicité, sans demander des efforts de la part de l'utilisateur au moment de la découpe. De plus, la lame apporte beaucoup de confort, tout comme le manche de ce couteau DEGLON.

Le manche MADE IN FRANCE est blanc, réalisé avec du matériau de type "Corian" lui permettant d'être résistant aux chocs ainsi qu'aux tâches. Le manche du couteau de chef dispose de trois rivets très solides. Pour vos découpes de viande, de poisson, de fruits ou encore de légumes, ce couteau de chef sera parfait. Particulièrement hygiénique, ce couteau est résistant aux bactéries. 

C'est un outil essentiel en cuisine, notamment pour les chefs cuisiniers, cuisiniers confirmés et apprentis. Le couteau convient à une utilisation intensive et régulière en milieu professionnel.

Découvrez une marque de couteaux professionnels qui allie performance et confort d'usage : la marque DEGLON. La marque présente des couteaux ainsi que des accessoires pour couteaux, qui depuis près de 100 ans, séduisent les professionnels de la gastronomie par leur qualité et leur tranchant très précis. Robustesse et solidité, c'est ce que garantissent les couteaux professionnels de la marque. De plus les couteaux DEGLON assurent une découpe parfaite et précise des produits alimentaires. Les couteaux et accessoires sont faits pour la restauration, ils respectent les normes d'hygiène et de sécurité.

Détails du produit keyboard_arrow_down
Détails du produit
DN5807220c

Fiche technique

Matière
Acier VG10
Matière du manche
Type Corian
Type de lame
Damas
Taille de la lame (en cm)
20
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