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Couteau à grande lame 27 cm Haiku manche honoki traité et cimenté - Chroma

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Chroma
CAH09
    Couteau à grande lame 27 cm Haiku manche honoki traité et cimenté Chroma - 1

    Le couteau japonais à grande lame 27 cm de la gamme Haiku de Chroma est très polyvalent grâce à la longue lame extrêmement tranchante à manier délicatement : taux de carbone élevé à 0,8%. Découpe aisée et très précise. Manche en bois Honoki. Fabriqué au Japon.

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Fabrication Japon
    • Matière du manche Bois
    • Type de lame 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
    • Passage au Lave-vaisselle Non
    • Taille de la lame (en cm) 27
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    Prix 76€67 HT 92,00 € TTC
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    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
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    Description
    Couteau à grande lame 27 cm Haiku manche honoki traité et cimenté



    Le couteau à grande lame Chroma appartient à la gamme Haiku, et possède un manche en bois d'honoki traité et cimenté, gage de solidité.

    Polyvalent, il découpera de nombreux aliments grâce à sa longue lame de 27 cm, notamment la grosses pièces de viandes pour des découpes précises telles que carpaccio, ou bien pour lever des filets précis sur de longs poissons. Cela est possible grâce à sa lame en acier haut de gamme japonais qui contient un taux de carbone très élevé, de 0,8%. Cela rend le couteau extrêmement tranchant et précis, et par conséquent à manier avec prudence.

    Nous vous recommandons fortement de l'entretenir à la main pour préserver ses caractéristiques et optimiser sa durée de vie.

    Il a été fabriqué au Japon.

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    Détails du produit
    CAH09

    Fiche technique

    Matière
    Acier
    Fabrication
    Japon
    Matière du manche
    Bois
    Type de lame
    0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
    Passage au Lave-vaisselle
    Non
    Taille de la lame (en cm)
    27
    Taille globale (en cm)
    40,4
    Garantie
    5 ans
    Gamme
    Haiku
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