R 502 V.V Combiné Cutter & Coupe Légumes
Astucieux, sa fonction R-Mix permet une rotation inverse du couteau pour mélanger les produits délicats sans les couper.
Vous pouvez ainsi réaliser des mélanges de lèches ou incorporer des marquants dans des terrines ou des brioches.
Autre atouts, sa fonction pulse et son système d'éjection en continu, c'est à dire une bouche d'éjection sur le côté pour vous permettre de mettre votre préparation directement dans un bac à ingrédients ou une casserole, pour un gain de temps et de nettoyage.
1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise, un steak tartare, une purée de carottes ou une compote de pommes ! Véritablement, ce combiné cutter et coupe-légumes R 502 V.V Robot Coupe vous permet de gagner énormément de temps tout en obtenant un résultat parfait. Par ailleurs, il est doté d'une minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre.
Sa goulotte extra-large offre la possibilité de charger des légumes volumineux tels du chou, céleri, salade, etc. ou de charger jusqu'à 6 tomates en une seule fois, alors que la goulotte cylindrique réalise une coupe uniforme de tous les légumes longs et fragiles.
Coupe-légumes métallique composé de 2 goulottes: 1 goulotte demi lune et 1 goulotte cylindrique. Livré sans disque. Collection complète de Plus de 50 disques disponible.
Sa cuve robuste en Inox est fonctionnelle, avec sa capacité de 5,9 litres, et son couvercle est démontable pour une hygiène parfaite. Ce coupe légumes professionnel Robot Coupe est livré sans disque et dispose d'un couteau lisse fond de cuve en inox.
Il existe en option différents packs pour répondre à vos besoins : un pack Nutrition Fraîcheur, un pack Restauration/Traiteur et un pack Collectivité. Sinon 50 modèles de disques compatibles permettent de varier les préparations.
Réalisez des émincés, râpés, juliennes, bâtonnets mais aussi ce modèle vous permet d'acquérir des disques pour macédoine et pour frites, ou encore des accessoires presse-purée.
De même vous pouvez commander en option des couteaux supplémentaires: par exemple le couteau cranté est parfait pour les broyages et pétrissages, et le couteau denté est recommandé pour la coupe de persil.
Polyvalent, ce combiné cutter et coupe légumes R 502 V.V Robot Coupe offre un confort de travail et une rapidité d'exécution remarquables! Son bloc moteur métallique est équipé d'une minuterie.
Plus d'informations :
- Moteur asynchrone
- Vitesse variable : de 300 à 3500 tr/min en cutter et 300 à 1000 tr/min en Coupe-légumes
- Cuve cutter : 5,9 litres
- Volume de chargement : 2,2 litres
- Goulotte cylindrique : 58 et 39 mm de diamètre
- Grande goulotte de surface : 139 cm2
- Dimensions : L 280 x P 365 x H 5540 mm
- Puissance : 1500 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 22 kg
Produit fabriqué en France.