{"id":7015,"date":"2017-12-26T17:44:04","date_gmt":"2017-12-26T16:44:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=7015"},"modified":"2022-03-09T12:34:20","modified_gmt":"2022-03-09T11:34:20","slug":"comment-fonctionne-un-percolateur-professionnel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-fonctionne-un-percolateur-professionnel\/","title":{"rendered":"Comment fonctionne un percolateur professionnel ?"},"content":{"rendered":"

Le percolateur \u00e0 caf\u00e9 est une des machines \u00e0 caf\u00e9 les plus simples \u00e0 faire fonctionner. Suivez le guide\u2026 <\/span><\/p>\n

Facile d\u2019utilisation, un percolateur professionnel<\/a> est une des machines \u00e0 caf\u00e9 les plus simples \u00e0 manier. Avant toute chose, il est important de choisir votre caf\u00e9 moulu. L\u2019avantage d\u2019un percolateur \u00e0 caf\u00e9 est qu\u2019il est possible de mettre tous types de caf\u00e9 moulu, \u00e0 vous de choisir celui qui vous tente le plus. <\/span><\/p>\n

Avant de d\u00e9marrer le percolateur \u00e0 caf\u00e9, il faut ouvrir le couvercle et retirer le filtre afin d\u2019ins\u00e9rer de l\u2019eau \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la cuve. Attention \u00e0 toujours respecter le niveau d\u2019eau minimale<\/strong> du percolateur pour produire du caf\u00e9. Certains disposent d\u2019un indicateur de niveau<\/strong> pour vous permettre de savoir avec exactitude le nombre de litres qui se trouvent \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la cuve int\u00e9rieure.\"percolateur-a-cafe-110-tasses-filtre-permanent\"<\/a> <\/span><\/p>\n

Une fois l\u2019eau mise \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, il suffit de remettre le filtre permanent<\/strong> du percolateur est de mettre le caf\u00e9 moulu. Attention, certains percolateur fonctionne avec des filtres papier<\/a>. Si c\u2019est le cas de votre percolateur, il suffit de mettre le filtre papier adapt\u00e9 \u00e0 la machine. <\/span><\/p>\n

Ensuite, il suffit de rabattre le couvercle du percolateur professionnel et de mettre la machine en marche<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Selon le mod\u00e8le, un percolateur professionnel peut prendre entre 30 et 50 minutes<\/strong> pour pr\u00e9parer le caf\u00e9. Plus la capacit\u00e9 du percolateur \u00e0 caf\u00e9 est grande, plus le temps de pr\u00e9paration est allong\u00e9. Les voyants lumineux du percolateur permettent de savoir quand la pr\u00e9paration est pr\u00eate. <\/span><\/p>\n

Quand le caf\u00e9 est pr\u00eat, le percolateur se met en mode \u00ab Maintien en temp\u00e9rature <\/strong>\u00bb. Il ne faut pas d\u00e9brancher le percolateur, sinon cela risque de couper la chauffe du caf\u00e9. <\/span><\/p>\n

A partir de l\u00e0, vous ainsi que vos clients auront la possibilit\u00e9 de se servir du caf\u00e9 en ouvrant le robinet. <\/span><\/p>\n

Et l\u2019entretien ? <\/span><\/h3>\n

Le nettoyage d\u2019un percolateur est une \u00e9tape primordiale<\/strong>. Afin de faire perdurer la machine dans le temps et d\u2019assurer ses hautes performances, il convient de nettoyer apr\u00e8s chaque utilisation le percolateur. Une fois d\u00e9branch\u00e9e, il suffit simplement de d\u00e9monter le percolateur et de le nettoyer \u00e0 la main. Le nettoyage se fait avec une tr\u00e8s grande rapidit\u00e9. <\/span><\/p>\n

N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9tartrer souvent<\/strong> votre machine pour emp\u00eacher les r\u00e9sidus de caf\u00e9 de d\u00e9t\u00e9riorer votre machine. <\/b><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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