{"id":6745,"date":"2017-12-05T11:00:40","date_gmt":"2017-12-05T10:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=6745"},"modified":"2022-03-08T13:02:23","modified_gmt":"2022-03-08T12:02:23","slug":"tout-savoir-sur-les-couteaux-a-huitres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/tout-savoir-sur-les-couteaux-a-huitres\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur les couteaux \u00e0 huitres"},"content":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, on vous dit tout ce qu\u2019il y a \u00e0 conna\u00eetre sur les couteaux \u00e0 hu\u00eetres. <\/span><\/p>\n

\"523856998\"<\/a>Afin d\u2019ouvrir des hu\u00eetres avec une tr\u00e8s grande facilit\u00e9, il convient d\u2019utiliser des couteaux \u00e0 hu\u00eetres<\/a>. Un couteau traditionnel n\u2019est pas du tout adapt\u00e9 pour ouvrir des coquilles. Particuli\u00e8rement tenaces, les coquilles ont besoin d\u2019\u00eatre ouvertes avec une lame avec une robustesse incroyable. La lame d\u2019un couteau traditionnel pourrait se d\u00e9t\u00e9riorer et vous blesser lors de l\u2019ouverture. Sp\u00e9cialement con\u00e7u pour ouvrir les huitre, un couteau \u00e0 huitres assure une efficacit\u00e9 et une s\u00e9curit\u00e9 incroyable lors de l\u2019utilisation. <\/span><\/p>\n

Au niveau de la lame <\/span><\/h4>\n

La lame d\u2019un couteau \u00e0 huitres professionnel est courte<\/strong>, solide<\/strong> et pointue<\/strong> en m\u00eame temps. Sa petite taille est id\u00e9ale pour ouvrir les coquilles. Le crit\u00e8re de robustesse<\/strong> est primordiale car les coquilles sont parfois tr\u00e8s tenaces et n\u00e9cessitent une lame plus dure<\/strong> pour s\u2019ouvrir. La lame peut-\u00eatre anti-corrosif<\/strong> afin d\u2019\u00e9viter son alt\u00e9ration. Ainsi, elle est plus r\u00e9sistante et dure plus longtemps. <\/span><\/p>\n

Un manche confortable <\/span><\/h4>\n

Dans un couteau \u00e0 huitres, le manche est tr\u00e8s important. Il apporte beaucoup de confort, m\u00eame avec une utilisation intensive. Il est adapt\u00e9 pour une prise en main solide et agr\u00e9able \u00e0 la fois. Certains couteaux pour huitres sont rivet\u00e9s : les rivets<\/strong> apportent une solidit\u00e9 en plus au couteau afin qu\u2019il ne d\u00e9rape pas. <\/span><\/p>\n

D\u00e9couvrez la s\u00e9lection de FourniResto <\/span><\/strong><\/h2>\n

\"lancette-a-huitres-palissandre\"<\/a>Le coup de coeur de l\u2019\u00e9quipe est cette lancette \u00e0 huitres<\/a> de la marque Tellier. La lame est enti\u00e8rement en acier inoxydable<\/strong> et anti-corrosive<\/strong> ce qui assure sa long\u00e9vit\u00e9. Les huitres s\u2019ouvrent d\u2019un coup sans pour autant ab\u00eemer la coquille. En plus de \u00e7a, le bois est particuli\u00e8rement \u00e9l\u00e9gant : il est en bois palissandre<\/strong> et dot\u00e9 de 2 rivets<\/strong> de couleur or. <\/span><\/p>\n

\"lancette-a-huitres-5-cm-type-301-design-by-fa-porsche\"<\/a>Pour les amoureux des beaux couteaux, la lancette \u00e0 huitres <\/a>de la marque Chroma est parfaite. Le design est sign\u00e9 F.A Porsche. La lame est en acier inox<\/strong>, en molybd\u00e8ne vanadium<\/strong> et en carbone<\/strong> avec un tranchant de qulit\u00e9 sup\u00e9rieure : les huitres s\u2019ouvrent avec une tr\u00e8s grande rapidit\u00e9 sans pour autant casser les coquilles. Le confort de coupe est assur\u00e9 surtout que le manche est lui aussi en inox<\/strong> tr\u00e8s confortable pour vous aider lors de la manipulation. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, on vous dit tout ce qu\u2019il y a \u00e0 conna\u00eetre sur les couteaux \u00e0 hu\u00eetres. Afin d\u2019ouvrir des hu\u00eetres avec une tr\u00e8s grande facilit\u00e9, il convient d\u2019utiliser des couteaux…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":15352,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[909],"tags":[744,354,740,137,140],"yoast_head":"\nTout savoir sur les couteaux \u00e0 huitres - Le Blog FourniResto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/tout-savoir-sur-les-couteaux-a-huitres\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tout savoir sur les couteaux \u00e0 huitres - Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aujourd\u2019hui, on vous dit tout ce qu\u2019il y a \u00e0 conna\u00eetre sur les couteaux \u00e0 hu\u00eetres. 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