{"id":5762,"date":"2017-10-03T11:00:00","date_gmt":"2017-10-03T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=5762"},"modified":"2022-03-09T11:30:04","modified_gmt":"2022-03-09T10:30:04","slug":"produit-de-la-semaine-la-chocolatiere-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/produit-de-la-semaine-la-chocolatiere-professionnelle\/","title":{"rendered":"Produit de la semaine : la chocolati\u00e8re professionnelle"},"content":{"rendered":"

Pour confectionner des chocolats chauds dignes des chocolats savoureux d\u2019Italie, une chocolati\u00e8re professionnelle sera votre meilleur alli\u00e9. <\/span><\/p>\n

\"chocolatiere-5-litres\"<\/a>Si vous avez un restaurant, un coffee shop, un salon de th\u00e9, ou m\u00eame un bar, proposez du chocolat pour d\u00e9velopper vos ventes. Oubliez le lait r\u00e9chauff\u00e9 au micro-ondes et saupoudr\u00e9 de poudre de cacao. Utilisez une chocolati\u00e8re professionnelle<\/a>. <\/span><\/p>\n

Une machine \u00e0 chocolat professionnelle est indispensable pour la confection de succulents chocolats chaud, sans pour autant faire trop d\u2019efforts. En plus de confectionner des chocolats chauds d\u00e9licieux, une chocolati\u00e8re maintien \u00e0 temp\u00e9rature ambiante vos pr\u00e9parations pour assurer un service de qualit\u00e9. <\/span><\/p>\n

Certains mod\u00e8les disposent d\u2019un robinet pour servir du chocolat chaud sans en perdre une goutte. La contenance d\u2019un appareil \u00e0 chocolat chaud est assez importante : il convient \u00e0 une utilisation r\u00e9guli\u00e8re et professionnelle. <\/span><\/p>\n

Peu encombrante, une chocolati\u00e8re trouvera sa place sur un comptoir par exemple. Elle convient aussi aux espaces les plus petits. Au niveau de l\u2019entretien, pas de panique, il se fait tr\u00e8s rapidement et ne vous demandera pas beaucoup de travail et de temps. <\/span><\/p>\n

Utilisation simple <\/span><\/h3>\n

Le fonctionnement d\u2019une machine \u00e0 chocolat chaud est vraiment tr\u00e8s facile. Il suffit simplement de verser dans le r\u00e9cipient de l\u2019appareil professionnel vos ingr\u00e9dients : lait, chocolat en brique ou chocolat fondu, poudre de cacao, sucre\u2026 soyez cr\u00e9atifs et ajoutez des \u00e9pices \u00e0 votre pr\u00e9paration liquide pour proposer des chocolats chauds originaux. <\/span><\/p>\n

\"chocolate-fountain-2433975_960_720\"<\/a>Pour d\u2019autres pr\u00e9parations au chocolat, vous pouvez opter pour une fontaine \u00e0 chocolat. Elle sera id\u00e9ale dans un restaurant, buffet, traiteur\u2026 Une fontaine \u00e0 chocolat professionnelle<\/a> a pour fonction de faire couler et de maintenir du chocolat \u00e0 bonne temp\u00e9rature. Les r\u00e9sistances de ces machines sont particuli\u00e8rement importantes et font fondre le chocolat en quelques minutes. Une fontaine \u00e0 chocolat est particuli\u00e8rement design, qu\u2019elle soit \u00e0 3, 4 ou 5 \u00e9tages, elle reste tr\u00e8s belle et sobre. <\/span><\/p>\n

Id\u00e9al pour proposer une fondue au chocolat, avec des fruits, des marshmallows, des confiseries\u2026 <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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