{"id":5075,"date":"2017-09-07T11:00:44","date_gmt":"2017-09-07T09:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=5075"},"modified":"2022-03-08T14:42:04","modified_gmt":"2022-03-08T13:42:04","slug":"lequipement-necessaire-pour-les-etudiants-en-restauration-et-hotellerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lequipement-necessaire-pour-les-etudiants-en-restauration-et-hotellerie\/","title":{"rendered":"L\u2019\u00c9quipement n\u00e9cessaire pour les \u00c9tudiants en Restauration et H\u00f4tellerie"},"content":{"rendered":"

C\u2019est la rentr\u00e9e ! De nombreux \u00e9tudiants ont choisi le domaine de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie. Certaines \u00e9coles ne fournissent pas avant la reprise des cours, la liste des fournitures dont ils auront besoin tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Pas de panique, FourniResto est l\u00e0 pour vous aider\u2026 <\/span><\/p>\n

Tout bon \u00e9tudiant en h\u00f4tellerie et en restaurant se doit d\u2019avoir des couteaux professionnels. Un couteau professionnel<\/a> est un outil indispensable de la cuisine dont vous aurez besoin pour couper, trancher, \u00e9plucher ou \u00e9mincer des aliments. Pour bien commencer, choisissez un couteau de chef<\/a> professionnel : c’est un couteau de base que vous pouvez utiliser pour la viande, le poisson, les l\u00e9gumes et m\u00eame les herbes. <\/span><\/p>\n

N\"couteau-universel-brasserie-14-cm\"<\/a>otre catalogue en ligne propose une large gamme de couteaux : couteau d\u2019office, couteau \u00e0 abattre, couteau \u00e0 saigner, couteau \u00e0 pain\u2026 Vous trouverez tout ce qu\u2019il vous faut pour la d\u00e9coupe des aliments. Ils seront vos meilleurs alli\u00e9s pendant vos cours et vos stages. <\/span><\/p>\n

Un couteau professionnel doit correctement \u00eatre entretenu. Equipez-vous de la meilleure des fa\u00e7ons possibles pour la rentr\u00e9e en prenant des accessoires<\/a> ad\u00e9quats : pierre \u00e0 aiguiser, bloc pour ranger les couteaux\u2026 Pour prot\u00e9ger votre lame, il existe des prot\u00e8ges lames qui vous permettront de les garder en s\u00e9curit\u00e9. <\/span><\/p>\n

Chic et utilit\u00e9 <\/span><\/h3>\n

Combiner l\u2019\u00e9l\u00e9gance et l\u2019utile en achetant une mallette pour couteaux<\/a>. Pourquoi est-ce si important ? Des couteaux ne peuvent pas \u00eatre transport\u00e9s de n\u2019importe quelle fa\u00e7on. Il faut les prot\u00e9ger, les emp\u00eacher de trop bouger pour ne pas se frotter les uns contre les autres et les maintenir d\u2019une fa\u00e7on solide. <\/span><\/p>\n

Les mallettes des marques Chroma ou Au Nain ont \u00e9t\u00e9 pens\u00e9es pour certaines gammes de couteaux. Il existe diff\u00e9rentes tailles de mallettes avec plusieurs capacit\u00e9s de couteaux. En tissu, elles sont tr\u00e8s faciles \u00e0 entretenir.<\/span><\/p>\n

\"175004788\"<\/a><\/p>\n

Si vous h\u00e9sitez, FourniResto vous conseille la mallette pour Ecole H\u00f4teli\u00e8re<\/a> de la marque Au Nain. Elle est compos\u00e9e de tous les ustensiles n\u00e9cessaires dans une \u00e9cole de restauration et d\u2019h\u00f4tellerie : couteau de chef, \u00e9conome, moulin \u00e0 pomme, pinceau, fourchette de chef, spatule et bien d\u2019autres\u2026 Cette mallette est parfaite pour tout bon apprenti. 07<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u2019est la rentr\u00e9e ! De nombreux \u00e9tudiants ont choisi le domaine de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie. 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