{"id":4108,"date":"2017-07-27T12:58:49","date_gmt":"2017-07-27T10:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=4108"},"modified":"2022-03-09T15:32:12","modified_gmt":"2022-03-09T14:32:12","slug":"comment-utiliser-un-lave-vaisselle-professionnel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-utiliser-un-lave-vaisselle-professionnel\/","title":{"rendered":"Comment utiliser un lave-vaisselle professionnel ?"},"content":{"rendered":"

Un lave-vaisselle correctement utilis\u00e9 et entretenu vous permet d\u2019\u00e9viter les probl\u00e8mes de dysfonctionnement et allonge sa dur\u00e9e de vie. Ce produit est id\u00e9al dans les cuisines professionnelles et dans les restaurants. FourniResto vous donne quelques conseils pour un bon d\u00e9marrage. <\/span><\/p>\n

La mise en route d’un lave-vaisselle professionnel<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Mettez le bouchon de trop plein dans son emplacement respectif puis fermez bien la porte.<\/span><\/p>\n

Appuyez sur le bouton I\/O<\/strong> (Bouton On\/Off) : la machine professionnelle se met en route. Elle commence \u00e0 se remplir et \u00e0 chauffer. Afin que l\u2019eau soit \u00e0 bonne temp\u00e9rature, il faut attendre entre 30<\/strong> \u00e0 40 minutes<\/strong>. La dur\u00e9e de pr\u00e9chauffage d\u00e9pend toujours de la temp\u00e9rature de l\u2019eau d\u2019alimentation. En hiver, la dur\u00e9e est plus longue qu\u2019en \u00e9t\u00e9. <\/span><\/p>\n

Si les tuyaux \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du lave-vaisselle professionnel<\/a> sont plong\u00e9s dans des bidons, votre produit de lavage et de rin\u00e7age sera automatiquement dos\u00e9. Nous vous conseillons d\u2019utiliser des produits professionnels de lavage et de rin\u00e7age adapt\u00e9s \u00e0 votre machine pour \u00e9viter tous probl\u00e8mes. <\/span><\/p>\n

Que faire pendant le service ? <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\"lave-vaisselle-professionnel-50-x-50-avec-pompe-de-vidange\"<\/a>Le lave-vaisselle se remplit d\u2019eau chaude et se pr\u00e9pare pour son premier cycle<\/strong> de lavage.<\/span><\/p>\n

Mettez la vaisselle sale dans la machine. Conseil :<\/span> Si votre lave-vaisselle professionnel a des cycles courts, rincez rapidement la vaisselle avant de la mettre dans la machine, s’il y a des produits s\u00e9ch\u00e9s ou incrust\u00e9s dessus. <\/span><\/p>\n

Fermez la porte et appuyez sur le bouton START<\/strong>. La machine se met directement en route. <\/span><\/p>\n

Au bout de quelques minutes seulement, le lave-vaisselle s\u2019arr\u00eate. Le nettoyage de votre vaisselle est termin\u00e9. Cette rapidit\u00e9 est tr\u00e8s utile dans le milieu de la restauration. Si la vaisselle est encore mouill\u00e9e, ne craignez-rien, c\u2019est normal ! Vous pouvez la laisser \u00e9goutter et s\u00e9cher dans la machine ou vous pouvez directement l\u2019essuyer. <\/span><\/p>\n

Comment se d\u00e9roulent les cycles suivants ? <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

D\u00e8s qu\u2019un lave-vaisselle professionnel passe d’un cycle \u00e0 un autre, il renouvelle automatiquement 2 litres d\u2019eau<\/strong>. La vaisselle est donc rinc\u00e9e avec une eau diff\u00e9rente du pr\u00e9c\u00e9dent cycle. Inutile pour vous de vider manuellement l\u2019eau \u00e0 chaque cycle. <\/span><\/p>\n

Important :<\/strong><\/span> Le temps entre deux cycles varie en fonction de la temp\u00e9rature d\u2019eau du robinet. Si le lave-vaisselle est branch\u00e9 sur de l\u2019eau froide, elle prendra quelques minutes afin de se r\u00e9chauffer. Si elle est d\u00e9j\u00e0 chaude, le changement de cycle se fera instantan\u00e9ment. <\/span><\/p>\n

Et apr\u00e8s le service\u2026? <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Vous devez vider la machine<\/strong> et la nettoyer<\/strong> lorsque vous constatez que l\u2019eau de lavage \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la cuve est trouble<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Eteignez toujours votre machine avec le bouton I\/O<\/strong> (Bouton On\/Off) avant de vider la cuve du lave-vaisselle professionnel. <\/span>Si la machine n\u2019est pas \u00e9teinte, la pompe de vidange ne vas pas s\u2019actionner gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 mis en place dans votre machine. <\/span><\/p>\n

Enlevez le bouchon de trop plein <\/strong>vidange et appuyez sur le bouton de vidange jusqu\u2019\u00e0 ce que la cuve soit enti\u00e8rement vide. <\/span>Quand elle est vide, retirez le filtre autour du trop plein<\/strong> et nettoyez-le sous l\u2019eau.<\/span><\/p>\n

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Un lave-vaisselle correctement utilis\u00e9 et entretenu vous permet d\u2019\u00e9viter les probl\u00e8mes de dysfonctionnement et allonge sa dur\u00e9e de vie. 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