{"id":3215,"date":"2017-06-08T10:45:52","date_gmt":"2017-06-08T08:45:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=3215"},"modified":"2022-03-11T11:49:12","modified_gmt":"2022-03-11T10:49:12","slug":"suivez-la-tendance-des-concours-de-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/suivez-la-tendance-des-concours-de-cuisine\/","title":{"rendered":"Suivez la tendance des concours de cuisine !"},"content":{"rendered":"

Depuis quelques ann\u00e9es, le nombre de concours de cuisine a nettement augment\u00e9. Que ces concours soient prestigieux ou bas\u00e9s sur des \u00e9missions de t\u00e9l\u00e9 r\u00e9alit\u00e9, ils ont un v\u00e9ritable succ\u00e8s.<\/span><\/em><\/p>\n

Une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019\u00e9missions de t\u00e9l\u00e9 r\u00e9alit\u00e9 a vu le jour, toutes reprennent les m\u00eames codes: ambiance s\u00e9rieuse, pression et forte comp\u00e9tition sont au rendez-vous. Mais avant tout, elles reprennent le m\u00eame th\u00e8me : la restauration. Qu\u2019il s\u2019agisse de concours de p\u00e2tissiers, de cuisiniers, professionnels ou non, tous ont la m\u00eame passion pour la cuisine.<\/span><\/p>\n

La t\u00e9l\u00e9 r\u00e9alit\u00e9 ou la cuisine abordable \u00e0 tous ?<\/b><\/h3>\n

\"MasterChef\"<\/a>Le lancement de Top Chef et MasterChef en 2010, illustre parfaitement cette tendance. Les m\u00e9tiers de la restauration apparaissent de plus en plus accessibles au grand public. Ces concours diffus\u00e9s largement \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision \u00e0 travers des \u00e9missions de t\u00e9l\u00e9 r\u00e9alit\u00e9 permettent de cr\u00e9er des vocations.<\/span><\/p>\n

Ces professionnels de la restauration paraissent proches des fran\u00e7ais, tout en ayant des palmar\u00e8s tr\u00e8s impressionnants. Tr\u00e8s souvent de grands chefs, sont mis en avant, notamment dans Top Chef nous retrouvons Jean-Fran\u00e7ois Pi\u00e8ge et Christian Constant.<\/span><\/p>\n

La d\u00e9mocratisation des m\u00e9tiers de la restauration s\u2019amorce donc rapidement via ces concours. C\u2019est ainsi que de nombreux particuliers se mettent \u00e0 acheter et utiliser des \u00e9quipements professionnels. Vous pouvez d\u00e9sormais trouver simplement ce type de mat\u00e9riel de cuisine professionnel<\/a> gr\u00e2ce \u00e0 Fourniresto.<\/span><\/p>\n

Le prestige et les avantages de la renomm\u00e9e<\/b><\/h3>\n

MasterChef, Le Meilleur P\u00e2tissier, sont bien loin du prestigieux concours du Meilleur Ouvrier de France. Cette appellation est une distinction reconnue internationalement. Ce concours \u00e9tant r\u00e9serv\u00e9 exclusivement aux professionnels, rares sont ceux qui arborent le col bleu-blanc-rouge. Ce concours cr\u00e9\u00e9 en 1924 et a pour objectif la mise en avant du territoire fran\u00e7ais.
\n<\/span><\/p>\n

\n

\"MOFFEBVAY\"
\nIl est ind\u00e9niable que ces concours restent un avantage pour les restaurateurs. De plus en plus de restaurateurs affichent leurs classements aux concours dans le but d\u2019attirer de nouveaux clients.<\/p>\n

\nLes \u00e9missions de t\u00e9l\u00e9 r\u00e9alit\u00e9 peuvent d\u00e9finitivement booster des carri\u00e8res. Apr\u00e8s \u00eatre pass\u00e9s par Top Chef ou Le Meilleur P\u00e2tissier, les concurrents b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une certaine notori\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Le retour \u00e0 la tradition et aux valeurs fondamentales<\/b><\/h3>\n

R\u00e9cemment nous constatons de nombreux changements au niveau sociologique. Il y a une v\u00e9ritable tendance concernant le retour aux sources.<\/span><\/p>\n

Cet int\u00e9r\u00eat grandissant pour la restauration, d\u00e9montre qu\u2019il y a une volont\u00e9 de retourner \u00e0 une cuisine fran\u00e7aise. L\u2019\u00e9mergence de ces nouveaux concours, fait \u00e9cho \u00e0 un retour \u00e0 la tradition. Les particuliers veulent apprendre \u00e0 cuisiner comme des professionnels avec le m\u00eame mat\u00e9riel qu\u2019eux.<\/span><\/p>\n

La cuisine est ancr\u00e9e dans la culture fran\u00e7aise et l\u2019accroissement de ces concours refl\u00e8te une volont\u00e9 de conserver notre patrimoine d\u2019exception. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis quelques ann\u00e9es, le nombre de concours de cuisine a nettement augment\u00e9. 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