{"id":2803,"date":"2017-03-02T17:53:38","date_gmt":"2017-03-02T16:53:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=2803"},"modified":"2022-03-09T16:10:52","modified_gmt":"2022-03-09T15:10:52","slug":"quelles-differences-entre-percolateur-professionnel-et-machine-a-expresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/quelles-differences-entre-percolateur-professionnel-et-machine-a-expresso\/","title":{"rendered":"Quelle diff\u00e9rence entre Percolateur Professionnel et Machine \u00e0 Expresso ?"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui le caf\u00e9 est omnipr\u00e9sent et est devenu quasi indispensable dans le quotidien des Fran\u00e7ais. En effet 90 % des Fran\u00e7ais boivent du caf\u00e9 : le caf\u00e9 du matin pour se r\u00e9veiller, le caf\u00e9 apr\u00e8s le repas, le caf\u00e9 de la pause entre coll\u00e8gues … Mais le choix est souvent difficile \u00e0 faire entre les machines, les gens se demandent souvent quel est le type de machine id\u00e9al pour leur consommation. On entend \u00e9galement souvent parler dans le milieu professionnel ou associatif de percolateurs. Justement aujourd’hui, L’Equipe Fourniresto est l\u00e0 pour vous expliquer la diff\u00e9rence entre un Percolateur Professionnel et une Machine \u00e0 Expresso.<\/p>\n

Ces deux machines reposent sur un syst\u00e8me de percolation. Pour faire simple, la percolation d\u00e9signe le passage de l’eau sous pression \u00e0 travers le caf\u00e9.<\/p>\n

M\u00eame si elles utilisent toutes les deux ce processus de percolation elles ont de nombreuses diff\u00e9rences comme par exemple : leur utilit\u00e9, leur apparence, leur capacit\u00e9 ….<\/p>\n

Les Machines \u00e0 Expresso Professionnelles<\/b><\/h2>\n

Les Machines \u00e0 Expresso sont id\u00e9ales pour les Caf\u00e9s, Bars ou les professionnels de la restauration. Elles vous permettront de r\u00e9aliser de savoureux caf\u00e9s \u00e0 l’unit\u00e9 riches en ar\u00f4mes tout en gardant une grande capacit\u00e9 de production.<\/p>\n

\"Percos<\/p>\n

Avec leurs filtres en m\u00e9tal \u00e0 manette elle permettent de r\u00e9aliser un ou deux caf\u00e9s expresso \u00e0 la fois. Leur fonctionnement est tr\u00e8s simple : vous placez du caf\u00e9 moulu ou dosette dans le filtre \u00e0 manette puis le caf\u00e9 est pr\u00eat en quelques secondes. L’eau est inject\u00e9e avec une pression pour extraire tous les ar\u00f4mes du caf\u00e9.<\/p>\n

Les Machines \u00e0 Expresso Professionnelles vous permettront de pouvoir r\u00e9aliser diff\u00e9rents types de caf\u00e9s avec un large choix d’ar\u00f4mes …  Avec une buse de vapeur vous pourrez \u00e9galement r\u00e9aliser diff\u00e9rentes boissons …<\/p>\n

Toutes les Machines \u00e0 Expresso<\/a> ne poss\u00e8dent pas la m\u00eame puissance de pression. Les ar\u00f4mes et saveurs d\u00e9pendent ainsi de cette puissance.<\/p>\n

Souvent avec une arriv\u00e9e d’eau elles existent avec plus ou moins de groupes selon votre d\u00e9bit. Nous vous proposons sur notre site le Percolateur Coffeline 1 Groupe ou 3 Groupes et la Machine \u00e0 Expresso Santos 75.<\/p>\n

Il ne faudra cependant pas oublier pour r\u00e9aliser de bons caf\u00e9s de prendre une mouture de qualit\u00e9. Vous pourrez \u00e9galement la r\u00e9aliser vous-m\u00eame gr\u00e2ce \u00e0 un moulin \u00e0 caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Les Percolateurs \u00e0 Caf\u00e9 <\/b><\/h2>\n

Les Percolateurs \u00e0 Caf\u00e9 Professionnels<\/a> ont une utilisation plus adapt\u00e9e aux collectivit\u00e9s ou encore associations et entreprises organisant des \u00e9v\u00e8nements car ils permettent de r\u00e9aliser une grande quantit\u00e9 de caf\u00e9 de 48 \u00e0 110 tasses selon les mod\u00e8les. La dur\u00e9e de pr\u00e9paration est cependant plus longue que les machines \u00e0 expresso professionnelles.<\/p>\n

Il existe deux types de Percolateurs \u00e0 Caf\u00e9 Professionnels :<\/p>\n