{"id":19663,"date":"2022-11-02T14:21:34","date_gmt":"2022-11-02T13:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=19663"},"modified":"2023-01-09T16:11:44","modified_gmt":"2023-01-09T15:11:44","slug":"les-fours-a-cuisson-acceleree-quick-1-et-quick-1t-debarquent-chez-fourniresto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/les-fours-a-cuisson-acceleree-quick-1-et-quick-1t-debarquent-chez-fourniresto\/","title":{"rendered":"Les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e Quick 1 et Quick 1T d\u00e9barquent chez FourniResto !"},"content":{"rendered":"\n

Les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e font leur grand retour dans le monde de la restauration. Simples d\u2019utilisation, ces derniers permettent de cuire plus rapidement vos pr\u00e9parations. Vous r\u00e9aliserez ainsi des \u00e9conomies de temps mais aussi d\u2019\u00e9nergie<\/strong>. V\u00e9ritables atouts pour les professionnels de la restauration, ils permettent de produire des aliments plus attrayants et savoureux, le tout, en un rien de temps. En effet, les pr\u00e9parations r\u00e9alis\u00e9es dans un four \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e ont g\u00e9n\u00e9ralement une texture plus croustillante que des aliments cuits dans un four traditionnel. <\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, si les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e<\/a> s\u00e9duisent les professionnels de la restauration, c\u2019est parce qu\u2019ils pr\u00e9sentent de nombreux avantages. Tout d\u2019abord, ils vous permettent de cuisiner un large panel de plats (plats chauds, p\u00e2tisseries etc.) mais, gr\u00e2ce \u00e0 eux, il est \u00e9galement possible de r\u00e9aliser diff\u00e9rents types de cuisson : uniforme, d\u00e9cong\u00e9lation, gratiner, dorer, griller, r\u00e9chauffer etc. En clair, ils disposent de diff\u00e9rents modes de cuisson et de diff\u00e9rents niveaux de puissance<\/strong> afin de s\u2019adapter \u00e0 vos attentes et \u00e0 vos besoins.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Particuli\u00e8rement efficaces, ces fours assurent une cuisson jusqu\u2019\u00e0 dix fois plus rapides qu\u2019un four traditionnel classique \u00e0 convection<\/strong>. Ils r\u00e9duisent donc consid\u00e9rablement le temps de cuisson et ce, gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de trois sources de chaleur diff\u00e9rentes : infrarouge, micro-ondes et air chaud puls\u00e9 \u00e0 haute vitesse.  <\/p>\n\n\n\n

Parmi les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e disponibles sur le march\u00e9, vous trouverez les gammes Quick 1 et Quick 1T de la marque Mychef<\/strong>. Aujourd\u2019hui, nous vous proposons de d\u00e9couvrir plus amplement ces deux mod\u00e8les sp\u00e9cialement con\u00e7us pour les professionnels de la restauration.<\/p>\n\n\n\n

Les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e Quick 1<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Disponible en rouge<\/a>, en beige<\/a> ou en noir<\/a>, le Quick 1<\/strong> saura vous s\u00e9duire gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreuses fonctionnalit\u00e9s. Il est id\u00e9al pour les bars, les bars de plage, les caf\u00e9s ou encore les food-trucks et les brasseries. Robuste et durable, il comprend une technologie de cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e combinant deux technologies de chauffage<\/strong> : convection et 3D impingement. <\/p>\n\n\n\n

Ce four est particuli\u00e8rement efficace puisqu’il vous permet de cuire jusqu\u2019\u00e0 dix fois plus rapidement vos pr\u00e9parations qu\u2019avec un four traditionnel.<\/strong> Il vous assure donc un gain de temps consid\u00e9rable, d\u2019autant plus qu\u2019il est possible de stocker jusqu\u2019\u00e0 40 recettes avec une \u00e9tape par programme de cuisson<\/strong>. De ce fait, n\u2019importe qui dans votre cuisine sera capable de lancer la cuisson de vos plats. Il lui suffira de s\u00e9lectionner la recette concern\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

De plus, cet appareil est tr\u00e8s intuitif, il dispose d\u2019un panneau avec 8 touches d\u2019acc\u00e8s rapide pour plus de confort d\u2019utilisation. Enfin, sa plage de temp\u00e9rature est r\u00e9glable de 100\u00b0C \u00e0 275\u00b0C par pas de 1\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n

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\"Four<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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Les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e Quick 1T<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le Quick 1T<\/strong> est une version un peu plus pouss\u00e9e du Quick 1. Il est lui aussi disponible \u00e0 la fois en beige<\/a>, en rouge<\/a> ou encore en noir<\/a>. Il est lui aussi dot\u00e9 d\u2019une technologie de cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e combinant deux technologies de chauffage<\/strong> : 3D impingement et convection. Sa plage de temp\u00e9rature est elle aussi r\u00e9glable de 100\u00b0C \u00e0 275\u00b0C par pas de 1\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la diff\u00e9rence du Quick 1, les fours de la gamme Quick 1T poss\u00e8dent un \u00e9cran tactile en couleur de 6,8 pouces. Ils permettent \u00e9galement le stockage de 1024 recettes avec une \u00e9tape par programme de cuisson et avec des instructions d\u2019utilisation pour chaque \u00e9tape<\/strong>. Il s\u2019agit donc d\u2019une version plus pouss\u00e9e mais \u00e9galement plus intuitive, notamment gr\u00e2ce \u00e0 son panneau de commande et les instructions qu\u2019il est possible d\u2019indiquer pour chaque \u00e9tape. <\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e9cialement con\u00e7u pour les bars, les caf\u00e9s, les brasseries, les bars de plage, les stations-services ou encore les food-trucks, ce four \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e vous permet de cuire jusqu\u2019\u00e0 dix fois plus rapidement vos pr\u00e9parations qu\u2019avec un four traditionnel. <\/strong>Il est \u00e9galement dot\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me Multicook. Il s\u2019agit tout simplement d\u2019un syst\u00e8me de cuisson simultan\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

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\"Four<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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Pourquoi choisir le four \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e Mychef ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Con\u00e7us en Espagne<\/strong>, les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e de la marque Mychef sauront \u00e0 coup s\u00fbr vous satisfaire. Ils sont particuli\u00e8rement compacts et s\u2019adapteront \u00e0 toutes les structures. Leur design est particuli\u00e8rement attrayant et plusieurs coloris sont disponibles afin de s\u2019int\u00e9grer au mieux dans votre cuisine. <\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, les fours Quick 1 et Quick 1T vous sont propos\u00e9s \u00e0 des prix accessibles d\u00e9fiant toute concurrence<\/strong>. \u00c9conomiques, ils vous permettent \u00e9galement de r\u00e9aliser un gain de temps et d\u2019\u00e9nergie, notamment parce qu\u2019il cuit les aliments plus rapidement qu\u2019un four traditionnel. De ce fait, il vous est possible de pr\u00e9parer des repas plus rapidement et parfois m\u00eame, de cuire plusieurs repas en m\u00eame temps (avec le mod\u00e8le Quick 1T)<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Si ces fours sont tr\u00e8s pl\u00e9biscit\u00e9s par les professionnels de la restauration, c\u2019est \u00e9galement parce qu\u2019ils sont tr\u00e8s simples d\u2019utilisation. Leur panneau de commande intuitif vous permet de s\u00e9lectionner rapidement les recettes que vous aurez pr\u00e9programm\u00e9es. De ce fait, n\u2019importe quel employ\u00e9 est en capacit\u00e9 de lancer la cuisson d\u2019un plat. <\/p>\n\n\n\n

Ainsi, si vous \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019un four intuitif, simple d\u2019utilisation et vous permettant un gain de temps consid\u00e9rable, les fours \u00e0 cuisson acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e Mychef sont la solution id\u00e9ale !<\/p>\n\n\n\n

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