{"id":13933,"date":"2021-06-07T10:00:00","date_gmt":"2021-06-07T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=13933"},"modified":"2022-03-08T16:19:22","modified_gmt":"2022-03-08T15:19:22","slug":"comment-detartrer-sa-machine-a-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/","title":{"rendered":"Comment d\u00e9tartrer sa machine \u00e0 caf\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Votre cafeti\u00e8re commence \u00e0 montrer des signes de faiblesse ? Elle est peut-\u00eatre tout simplement entartr\u00e9e. Ne prenez pas le risque d&#8217;un matin sans caf\u00e9, et d\u00e9tartrez-l\u00e0 naturellement et efficacement.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3>Pourquoi faut-il la d\u00e9tartrer ?<\/h3>\n<p>Les experts sont unanimes, l\u2019eau min\u00e9rale n\u2019est pas indiqu\u00e9e pour faire le caf\u00e9 puisqu&#8217;elle peut alt\u00e9rer le go\u00fbt de votre boisson, la plupart des gens utilisent donc l\u2019eau du robinet dans leur cafeti\u00e8re. Mais cette eau contient plus ou moins de calcaire, en fonction du degr\u00e9 de duret\u00e9 du liquide dans votre r\u00e9gion. Une fois que cette eau est port\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition, il se cr\u00e9e une r\u00e9action chimique due au chauffage du carbonate de calcium \u00e0 haute temp\u00e9rature. Une fois \u00e0 l\u2019arr\u00eat, tous les min\u00e9raux pr\u00e9sents se d\u00e9posent \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la machine. Ces d\u00e9p\u00f4ts obstruent progressivement les petits conduits de l\u2019appareil, provoquent la naissance des bact\u00e9ries et finissent par nuire au gout agr\u00e9able de votre caf\u00e9.<\/p>\n<h3 class=\"intertitre title_delta\">Quand faut-il la d\u00e9tartrer ? <img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-13998\" src=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/article-machine-a-cafe.jpg\" alt=\"Photo d'une machine \u00e0 caf\u00e9 professionnelle.\" width=\"294\" height=\"300\"><\/h3>\n<p>Il y a des signes qui ne trompent pas. Tout d&#8217;abord, ces petits d\u00e9bris de calcaire qui se trouvent dans votre r\u00e9servoir d&#8217;eau montrent que le d\u00e9p\u00f4t est trop important. Ensuite, votre pi\u00e8ce d&#8217;\u00e9coulement du caf\u00e9 montre des signes de faiblesse : le caf\u00e9 coule seulement d&#8217;un c\u00f4t\u00e9 ou gicle de temps en temps. Votre cafeti\u00e8re est en train de se boucher \u00e0 cause d&#8217;un exc\u00e8s de tartre. Le d\u00e9tartrage est une op\u00e9ration qu&#8217;il faut faire sur une base r\u00e9guli\u00e8re pour \u00e9viter ce genre de d\u00e9sagr\u00e9ments.&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"intertitre title_delta\">A quelle fr\u00e9quence ?<\/h3>\n<p>Bien entendu, il est important de nettoyer votre machine \u00e0 caf\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement. Vous enlevez la salet\u00e9 mais il est aussi n\u00e9cessaire de la d\u00e9barrasser de son tartre qui risque d&#8217;endommager les mat\u00e9riaux. Pour cela, mieux vaut opter pour un nettoyage mensuel ; en effet, une fois par mois, mettez votre machine en route avec un peu de vinaigre ou de bicarbonate de soude et rincez. Votre machine restera comme neuve pendant de longues ann\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 ce processus.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"intertitre title_delta\">Pour d\u00e9tartrer une machine \u00e0 caf\u00e9 au vinaigre blanc, versez 3 volumes de produit dans votre cafeti\u00e8re et compl\u00e9tez avec de l&#8217;eau. Mettez la machine en route et laissez couler toute l&#8217;eau m\u00e9lang\u00e9e au vinaigre. Une forte odeur envahira la pi\u00e8ce mais au terme de l&#8217;op\u00e9ration, votre cafeti\u00e8re fonctionnera \u00e0 merveille. Pour les machines tr\u00e8s entartr\u00e9es, r\u00e9it\u00e9rez l&#8217;op\u00e9ration. Pour enlever l&#8217;odeur, faites tourner votre cafeti\u00e8re quelques fois sans caf\u00e9.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li class=\"intertitre title_delta\">Pour d\u00e9tartrer une machine \u00e0 caf\u00e9 au bicarbonate de soude, ajoutez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de produit \u00e0 1 litre d&#8217;eau et remplissez votre cafeti\u00e8re du m\u00e9lange. Faites la tourner 2 \u00e0 3 fois et terminez par une mise en route avec de l&#8217;eau pure.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quelques astuces :<\/h2>\n<p>Pour un fonctionnement optimal et pour minimiser le risque de dysfonctionnement, nous allons vous donner quelques astuces :<\/p>\n<ul>\n<li>Rincer quotidiennement votre machine<img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-14003\" src=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/article-machine-a-cafe-3.jpg\" alt=\"Photo d'une machine \u00e0 caf\u00e9 professionnelle.\" width=\"294\" height=\"300\"><span style=\"font-size: inherit;\">. Faire un rin\u00e7age quotidien de votre machine \u00e0 caf\u00e9 permet de<\/span><span style=\"font-size: inherit;\">&nbsp;nettoyer le circuit<\/span><span style=\"font-size: inherit;\"> et fait chauffer la machine. Donc en r\u00e9sum\u00e9, vous f<\/span><span style=\"font-size: inherit;\">aites couler un caf\u00e9\u2026 mais sans caf\u00e9 !&nbsp;&nbsp;<br><\/span><span style=\"font-size: inherit;\"><br><\/span><\/li>\n<li>Nettoyez chaque semaine les parties accessibles. La plupart des machines \u00e0 caf\u00e9 que ce soit \u00e0 grain, capsules, ou moulu ont des pi\u00e8ces accessibles et souvent amovibles telles que le porte-tasse, le porte-filtre, ou le r\u00e9servoir d\u2019eau.&nbsp; Lavez ses pi\u00e8ces au moins une fois par semaine pour bien entretenir votre machine \u00e0 caf\u00e9 en les rin\u00e7ant soigneusement avec de l\u2019eau chaude. Certaines pi\u00e8ces peuvent m\u00eame passer au lave-vaisselle. De plus, vous pouvez aussi faire briller votre machine en essuyant la surface avec un chiffon humide.&nbsp;<br><br><\/li>\n<li>Utilisez de pr\u00e9f\u00e9rence de l\u2019eau filtr\u00e9e. Les principales causes de panne de machine \u00e0 caf\u00e9 sont li\u00e9es au calcaire.&nbsp; Sur les mod\u00e8les de luxe, les fabricants int\u00e8grent souvent directement un syst\u00e8me de filtre \u00e0 eau. Si c\u2019est le cas de votre machine, pensez simplement \u00e0 changer au maximum tous les 2 mois la cartouche filtrante. Si votre machine n\u2019est pas d\u00e9j\u00e0 \u00e9quip\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9 de filtrage de l\u2019eau, il vous suffit d\u2019avoir une carafe filtrante toujours \u00e0 port\u00e9e de main.<br><br><\/li>\n<li>D\u00e9graissez votre machine avec un d\u00e9tergent. Utiliser un produit d\u00e9tergent pendant le cycle de nettoyage de votre machine peut sembler superflu, mais \u00e7a ne l&#8217;est pas du tout en r\u00e9alit\u00e9. Le caf\u00e9 qui circule dans votre machine d\u00e9pose \u00e0 chaque passage un peu de ces huiles naturelles. Lorsque ces huiles s\u00e8chent, elles s\u2019accumulent et finissent par boucher les sorties d\u2019eau ce qui endommage les pompes de votre machine avec le temps et alt\u00e8re le go\u00fbt de votre caf\u00e9. Alors n\u2019h\u00e9sitez plus et \u00e9liminez facilement les d\u00e9p\u00f4ts de caf\u00e9, les graisses et les huiles avec un produit d\u00e9tergeant environ une fois par mois.<br><br><\/li>\n<li>N\u2019oubliez pas de laver la buse vapeur. <img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-14000\" src=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/article-machine-a-cafe-2.jpg\" alt=\"Photo d'une machine \u00e0 caf\u00e9 professionelle.\" width=\"294\" height=\"300\">Ne n\u00e9gligez pas la buse vapeur de votre machine. Il est important de la nettoyer pour des questions de go\u00fbt mais aussi et surtout d\u2019hygi\u00e8ne. La buse vapeur est souvent utilis\u00e9e avec du lait pour pr\u00e9parer les boissons gourmandes telles que le cappuccino et peut donc \u00eatre dangereuse pour la sant\u00e9 si elle n\u2019est pas nettoy\u00e9e correctement. Alors soyez vigilant et rincez r\u00e9guli\u00e8rement la buse avec de l\u2019eau, compl\u00e9tez le nettoyage en utilisant un liquide de rin\u00e7age.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"LC20lb DKV0Md\">Maintenant, vous savez tout quant au d\u00e9tartrage d&#8217;une machine \u00e0 caf\u00e9 ! Nous vous invitons \u00e0 venir d\u00e9couvrir sur notre site notre gamme de <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/68-machine-a-cafe\">machines \u00e0 caf\u00e9<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/373-machine-a-cafe-de-bar\">machines \u00e0 caf\u00e9 de bar<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":15425,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[910],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.13 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Comment d\u00e9tartrer sa machine \u00e0 caf\u00e9 ? - Le Blog FourniResto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comment d\u00e9tartrer sa machine \u00e0 caf\u00e9 ? - Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-07T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-08T15:19:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Comment-de\u0301tartrer-sa-machine-a\u0300-cafe\u0301-1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1260\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mathieu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mathieu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/\",\"name\":\"Comment d\u00e9tartrer sa machine \u00e0 caf\u00e9 ? - Le Blog FourniResto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-06-07T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-08T15:19:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/c26eb4aea7fdb39829fbaaf9acc13952\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-detartrer-sa-machine-a-cafe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Comment d\u00e9tartrer sa machine \u00e0 caf\u00e9 ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/\",\"name\":\"Le Blog FourniResto\",\"description\":\"Conseils et actualit\u00e9s sur la Restauration Professionnelle\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/c26eb4aea7fdb39829fbaaf9acc13952\",\"name\":\"Mathieu\",\"description\":\"La cuisine n'a pas toujours \u00e9t\u00e9 ma passion mais elle l'est tr\u00e8s vite devenue lorsque j'ai commenc\u00e9 \u00e0 m'y int\u00e9resser. 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