{"id":13023,"date":"2021-01-25T10:29:26","date_gmt":"2021-01-25T09:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=13023"},"modified":"2022-03-08T16:28:30","modified_gmt":"2022-03-08T15:28:30","slug":"pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/","title":{"rendered":"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"p1\">Nous vous l\u2019avons longuement expliqu\u00e9 dans nos pr\u00e9c\u00e9dents articles, l\u2019hygi\u00e8ne des mains dans la restauration est primordiale. Elle se doit d\u2019\u00eatre irr\u00e9prochable afin de limiter les risques de contamination par le biais de la nourriture et ainsi assurer la s\u00e9curit\u00e9 des clients et consommateurs. Dans ce nouvel article, nous vous proposons de d\u00e9couvrir les diff\u00e9rents avantages de l\u2019utilisation d\u2019un lave-main en cuisine. Nous vous pr\u00e9sentons \u00e9galement nos lave-mains professionnels pour ceux qui ne seraient pas encore \u00e9quip\u00e9s.<\/p>\n<h2 class=\"p3\"><b>Pourquoi opter pour un lave-main dans sa cuisine professionnelle ? <\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">Il faut savoir que les mains sales ou mal lav\u00e9es seraient \u00e0 l\u2019origine de pr\u00e8s de 40 % des infections alimentaires selon les autorit\u00e9s de sant\u00e9. \u00c9tant la premi\u00e8re cause de transmission de maladie par la nourriture, il est essentiel de respecter les normes d\u2019hygi\u00e8ne en mati\u00e8re de lavage de mains. Lors de l\u2019\u00e9laboration de plats, les mains entrent en contact avec diff\u00e9rentes surfaces et diff\u00e9rents produits. Ces derniers peuvent contenir des bact\u00e9ries transmissibles dans la nourriture si l\u2019agent en charge de leur manipulation ne respecte pas les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et ne se lave pas r\u00e9guli\u00e8rement les mains. Ainsi, il est essentiel de disposer d\u2019un mat\u00e9riel adapt\u00e9 et performant.<\/p>\n<p class=\"p1\"><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-13026 alignright\" src=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Fourniresto.jpg\" alt=\"Lave-Mains de la marque FourniResto\" width=\"301\" height=\"301\" srcset=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Fourniresto.jpg 400w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Fourniresto-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Fourniresto-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Fourniresto-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Fourniresto-135x135.jpg 135w\" sizes=\"(max-width: 301px) 100vw, 301px\" \/>Par ailleurs, il est important de relever que l\u2019utilisation d\u2019un lave-main est impos\u00e9e par la r\u00e9glementation. Cela est d\u00fb au fait que le lave-mains pr\u00e9sente de nombreux avantages. D\u2019une part, il est souvent \u00e9loign\u00e9 des zones de pr\u00e9paration et d\u2019\u00e9laboration des plats. Ainsi, le personnel se lave les mains dans un endroit parfaitement d\u00e9di\u00e9 sans que cela n\u2019empi\u00e8te sur les zones de manipulation de la nourriture. De plus, les lave-mains sont davantage adapt\u00e9s au secteur de la restauration car bon nombre des mod\u00e8les ne disposent pas de commandes manuelles. L\u2019activation se fait g\u00e9n\u00e9ralement au pied, au genou ou m\u00eame \u00e0 l\u2019aide de d\u00e9tecteurs infrarouges. Ce type de commande est plus hygi\u00e9nique puisque les mains lav\u00e9es n\u2019entrent donc pas en contact de zones touch\u00e9es par des mains non d\u00e9sinfect\u00e9es.<\/p>\n<p class=\"p1\">Enfin, si vous souhaitez investir dans un lave-main professionnel, pr\u00e9f\u00e9rez des mod\u00e8les con\u00e7us en acier inoxydable. Ces derniers sont plus faciles \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter mais ils sont aussi plus r\u00e9sistants. De plus, l\u2019eau qui s\u2019\u00e9coule de votre lave-main se doit d\u2019\u00eatre temp\u00e9r\u00e9e afin de laver et d\u00e9graisser convenablement les mains de l\u2019utilisateur sans pour autant le br\u00fbler.<\/p>\n<h2 class=\"p3\"><b>Nos lave-mains professionnels <\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\">Si vous ne disposez pas encore de lave-main dans votre cuisine professionnelle, pas de panique. FourniResto vous propose divers mod\u00e8les de <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/176-lave-mains\"><span class=\"s1\">lave-mains professionnels<\/span><\/a> parfaitement adapt\u00e9s aux besoins et attentes des restaurateurs. Chacun d\u2019entre eux a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 pour son excellent rapport qualit\u00e9-prix ainsi que pour sa robustesse. Vous trouverez ainsi des lave-mains en inox, qu\u2019ils soient autonomes ou \u00e0 brancher, \u00e0 commande manuelle ou \u00e9lectronique. Parmi les produits que nous proposons, d\u00e9couvrez :<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li6\"><span class=\"s2\">Le <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/802-lave-mains-a-commande-femorale-inox.html\"><span class=\"s1\">Lave-Mains \u00e0 Commande F\u00e9morale en Inox<\/span><\/a> de FourniResto. Ce lave-main suspendu se d\u00e9clenche gr\u00e2ce \u00e0 une commande f\u00e9morale. Peu encombrant, il est id\u00e9al pour \u00eatre en r\u00e8gle vis-\u00e0-vis des normes d\u2019hygi\u00e8ne HACCP. Son dosseret emp\u00eache les risques de fuites contre le mur. Par ailleurs, sa commande f\u00e9morale par poussoir permet de distribuer l\u2019eau sans contact direct avec le robinet. Enfin, cet appareil est dot\u00e9 d\u2019un distributeur de savon de 500 ml de contenance. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li6\"><span class=\"s2\">Le <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/1219-29983-lave-mains-a-detection-infra-rouge.html#\/3022-alimentation-a_pile\"><span class=\"s1\">Lave-Mains \u00e0 D\u00e9tection Infra-rouge<\/span><\/a> de Sofinor. Con\u00e7u en acier inoxydable, ce lave-mains est dot\u00e9 d\u2019une commande \u00e9lectronique avec d\u00e9tection infrarouge, \u00e9vitant ainsi tout contact avec le <img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-13028 alignright\" src=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Sofinor.jpg\" alt=\"Lave-Mains mobile de la marque Sofinor\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Sofinor.jpg 400w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Sofinor-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Sofinor-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Sofinor-370x370.jpg 370w, https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Lave-Mains-Sofinor-135x135.jpg 135w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>robinet. Id\u00e9al pour les professionnels de la restauration, il est dot\u00e9 d\u2019un dosseret inclin\u00e9 afin d\u2019\u00e9viter les \u00e9claboussures. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li6\"><span class=\"s2\">Le <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/1202-lave-mains-autonome.html\"><span class=\"s1\">Lave-Mains Autonome Mobile<\/span><\/a> de Sofinor. Con\u00e7u en acier inoxydable, ce lave-mains r\u00e9pond parfaitement aux contraintes des professionnels de la restauration gr\u00e2ce \u00e0 sa commande \u00e0 pied. Il est simple et rapide \u00e0 nettoyer. Par ailleurs, il est \u00e9quip\u00e9 de deux roulettes \u00e0 l\u2019arri\u00e8re vous permettant ainsi de le d\u00e9placer ais\u00e9ment. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"ul1\">\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li6\"><span class=\"s2\">Le <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/9694-lave-mains-collectif-avec-commande-femorale.html\"><span class=\"s1\">Lave-Mains Collectif avec Commande F\u00e9morale<\/span><\/a> de Sofinor. Si vous disposez d\u2019espace suffisant, ce lave-mains est id\u00e9al pour vous. En effet, il est dot\u00e9 de deux robinets ainsi que de deux commandes f\u00e9morales permettant \u00e0 deux personnes de se laver les mains en m\u00eame temps. Ainsi, il convient parfaitement aux cuisines professionnelles ou cuisines de collectivit\u00e9. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">Par ailleurs, pensez \u00e9galement \u00e0 vous procurer un <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/208-distributeur-de-savon\"><span class=\"s1\">distributeur de savon<\/span><\/a> ainsi qu\u2019un <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/175-seche-mains\"><span class=\"s1\">s\u00e8che-main<\/span><\/a> ou un <a href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/1042-distributeur-pour-bobines\"><span class=\"s1\">distributeur d\u2019essuie-mains<\/span><\/a>. Ces mat\u00e9riels compl\u00e9teront parfaitement votre lave-main et veilleront \u00e9galement \u00e0 ce que le lavage des mains soit optimal. FourniResto vous propose une large gamme d\u2019\u00e9quipement d\u2019hygi\u00e8ne afin de vous aider \u00e0 \u00e9quiper votre \u00e9tablissement !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":15431,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[910],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.13 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ? - Le Blog FourniResto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ? - Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-25T09:29:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-08T15:28:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant-.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1260\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mathieu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mathieu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/\",\"url\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/\",\"name\":\"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ? - Le Blog FourniResto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-01-25T09:29:26+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-08T15:28:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/c26eb4aea7fdb39829fbaaf9acc13952\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/\",\"name\":\"Le Blog FourniResto\",\"description\":\"Conseils et actualit\u00e9s sur la Restauration Professionnelle\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/c26eb4aea7fdb39829fbaaf9acc13952\",\"name\":\"Mathieu\",\"description\":\"La cuisine n'a pas toujours \u00e9t\u00e9 ma passion mais elle l'est tr\u00e8s vite devenue lorsque j'ai commenc\u00e9 \u00e0 m'y int\u00e9resser. J'ai donc d\u00e9cid\u00e9 de la combiner \u00e0 mon autre passion : le digital. Aujourd'hui, je r\u00e9dige des articles pour ce blog, notamment en ce qui concerne les infos pratiques \u00e0 tout professionnel ou amateur de la restauration.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ? - Le Blog FourniResto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ? - Le Blog FourniResto","og_url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/","og_site_name":"Le Blog FourniResto","article_published_time":"2021-01-25T09:29:26+00:00","article_modified_time":"2022-03-08T15:28:30+00:00","og_image":[{"width":2240,"height":1260,"url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant-.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mathieu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Mathieu","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/","url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/","name":"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ? - Le Blog FourniResto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2021-01-25T09:29:26+00:00","dateModified":"2022-03-08T15:28:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/c26eb4aea7fdb39829fbaaf9acc13952"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/pourquoi-avoir-un-lave-main-dans-une-cuisine-de-restaurant\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pourquoi avoir un lave-main dans une cuisine de restaurant ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/","name":"Le Blog FourniResto","description":"Conseils et actualit\u00e9s sur la Restauration Professionnelle","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/c26eb4aea7fdb39829fbaaf9acc13952","name":"Mathieu","description":"La cuisine n'a pas toujours \u00e9t\u00e9 ma passion mais elle l'est tr\u00e8s vite devenue lorsque j'ai commenc\u00e9 \u00e0 m'y int\u00e9resser. 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