{"id":12963,"date":"2021-01-21T10:20:02","date_gmt":"2021-01-21T09:20:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=12963"},"modified":"2022-03-08T16:33:03","modified_gmt":"2022-03-08T15:33:03","slug":"hygiene-dans-les-toilettes-dun-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/hygiene-dans-les-toilettes-dun-restaurant\/","title":{"rendered":"Hygi\u00e8ne dans les toilettes d’un restaurant"},"content":{"rendered":"\n

Vous ne le saviez peut-\u00eatre pas mais l\u2019hygi\u00e8ne et l\u2019\u00e9tat de propret\u00e9 des toilettes dans un restaurant ont un impact direct sur la vision que les clients peuvent avoir de votre \u00e9tablissement. En effet, cela leur donne une indication sur la propret\u00e9 en cuisine. Ainsi, des toilettes propres donnent confiance aux clients quant \u00e0 la qualit\u00e9 des plats servis. Il est donc essentiel pour tout restaurant de veiller \u00e0 ce que l\u2019hygi\u00e8ne des sanitaires soit irr\u00e9prochable. <\/p>\n

Un nettoyage r\u00e9gulier<\/b><\/h2>\n

Comme nous vous l\u2019expliquions lors d\u2019un pr\u00e9c\u00e9dent article, le secret pour garantir une hygi\u00e8ne irr\u00e9prochable dans votre restaurant est le nettoyage r\u00e9gulier. Plus vous nettoyez r\u00e9guli\u00e8rement les diff\u00e9rentes zones de votre \u00e9tablissement, plus cela se fera rapidement et donnera une bonne image \u00e0 vos clients. Tout comme les cuisines, les sanitaires doivent faire l\u2019objet d\u2019une attention toute particuli\u00e8re si l\u2019on souhaite \u00e9viter les risques de contamination ainsi que la prolif\u00e9ration des microbes et bact\u00e9ries.<\/p>\n

\"DistributeurPour que le nettoyage de vos sanitaires soit correctement men\u00e9, nous vous conseillons de mettre en place un planning de nettoyage \u00e9tabli en fonction de vos pics d\u2019affluence. Il est g\u00e9n\u00e9ralement accompagn\u00e9 d\u2019un plan de nettoyage sur lequel apparaissent le mat\u00e9riel et les produits \u00e0 utiliser, les recommandations d\u2019utilisation, les modes op\u00e9ratoires ainsi que la fr\u00e9quence du nettoyage. Ce document reprend \u00e9galement les consignes de s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 respecter ainsi que les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne.<\/p>\n

Le risque d\u2019infection dans les sanitaires est permanent, c\u2019est la raison pour laquelle il est imp\u00e9ratif de proc\u00e9der \u00e0 un nettoyage et une d\u00e9sinfection quotidiens en respectant le temps d\u2019action de chaque produit. Pour d\u00e9sinfecter et retirer les salissures pr\u00e9sentes sur les surfaces en hauteur, il est recommand\u00e9 d\u2019utiliser un d\u00e9tergent-d\u00e9sinfectant. Il en va de m\u00eame pour les surfaces humides telles que les fa\u00efences murales, les surfaces en acier inoxydable ou encore la robinetterie et les lavabos. La cuvette des toilettes doit \u00e9galement \u00eatre bross\u00e9e \u00e0 l\u2019aide d\u2019une brosse d\u00e9di\u00e9e et d\u2019un produit d\u00e9tergent\/d\u00e9sinfectant tout comme l\u2019ensemble des accessoires (bouton de la chasse d\u2019eau, lunette et abattant des toilettes etc). Pour d\u00e9sinfecter les urinoirs, il existe des pastilles sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour cet usage. Toutes les surfaces en contact direct avec le client telles que les poign\u00e9es de portes, les interrupteurs et autres boutons doivent \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement nettoy\u00e9es. C\u2019est \u00e9galement le cas des surfaces vitr\u00e9es. En ce qui concerne le nettoyage des sols, l\u00e0 encore, des produits multi-surfaces sp\u00e9cialement con\u00e7us \u00e0 cet effet existent. Enfin, pensez \u00e9galement \u00e0 vider les poubelles et \u00e0 d\u00e9sodoriser l\u2019espace.<\/p>\n

Les \u00e9quipements indispensables<\/b><\/h2>\n

\"UneAfin de garantir une hygi\u00e8ne optimale, un certain nombre d\u2019\u00e9quipements est indispensable. Ainsi, il est imp\u00e9ratif de mettre \u00e0 la disposition de vos clients des distributeurs de papier toilette<\/span><\/a>, des essuie-mains<\/span><\/a> ainsi que des s\u00e8che-mains<\/span><\/a>. En effet, des mains humides favorisent la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries et germes. Ces \u00e9quipements sont donc indispensables. Par ailleurs, il est recommand\u00e9 d\u2019opter pour des distributeurs de savon et s\u00e8che-mains \u00ab no touch \u00bb afin de limiter au maximum les risques de contamination crois\u00e9e. Proposez \u00e9galement des poubelles \u00e0 ouverture automatique ou commande \u00e0 pied afin de limiter les contacts. Enfin, il est important de r\u00e9approvisionner r\u00e9guli\u00e8rement les distributeurs de savon, les distributeurs de papier toilette ainsi que les essuie-mains afin de ne pas d\u00e9courager les clients \u00e0 se laver les mains.<\/p>\n

Si vous n\u2019\u00eates pas encore \u00e9quip\u00e9 de ces indispensables, nous proposons une petite s\u00e9lection de trois produits parmi notre large gamme de produits d\u2019hygi\u00e8ne. Ce petit \u00ab starter pack \u00bb est id\u00e9al pour les professionnels de la restauration et r\u00e9pondra \u00e0 toutes vos attentes. N\u2019attendez plus et optez pour les produits suivants :<\/p>\n