{"id":12549,"date":"2020-12-17T15:53:35","date_gmt":"2020-12-17T14:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=12549"},"modified":"2022-03-23T13:18:04","modified_gmt":"2022-03-23T12:18:04","slug":"lessentiel-des-produits-bio-et-locaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/","title":{"rendered":"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux"},"content":{"rendered":"\n

Dans ce nouvel article, nous souhaitons mettre en avant l\u2019un de nos clients comme nous avons l\u2019habitude de le faire. Aujourd\u2019hui, nous mettons L\u2019Essentiel \u00e0 l\u2019honneur. Cet \u00e9tablissement aux multiples casquettes vaut le d\u00e9tour. Avec leurs trente ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience, le boucher et le traiteur de l\u2019enseigne vous propose des plats savoureux pr\u00e9par\u00e9s avec grand soin. <\/b><\/p>\n

Du bio et du local<\/b><\/h2>\n

\"LaSoucieux de proposer de bons produits \u00e0 ses clients, l\u2019Essentiel travaille avec des \u00e9leveurs de viandes locales ainsi que des agriculteurs locaux issus de l\u2019agriculture biologique ou AOP. Les l\u00e9gumes et les fruits utilis\u00e9s dans les pr\u00e9parations du chef proviennent \u00e9galement de l\u2019agriculture locale. Gr\u00e2ce \u00e0 cette d\u00e9marche, l\u2019Essentiel soutient les producteurs locaux et assure \u00e0 ses clients des produits frais et de qualit\u00e9 tout en r\u00e9duisant consid\u00e9rablement son impact environnemental !<\/p>\n

Une enseigne multi-casquettes<\/b><\/h2>\n

L\u2019Essentiel n\u2019est pas qu\u2019une simple boucherie puisqu\u2019elle propose \u00e9galement ses services en tant que charcuterie, fromagerie et m\u00eame traiteur pour la vente \u00e0 emporter ou la restauration sur place ! Gardianne de taureau de Camargue AOP, rouille de poulpe, blanquette de veau, jambon brais\u00e9 ou encore feuillet\u00e9 de joue de b\u0153uf et sauce \u00e0 la truffe\u2026 Lorsqu\u2019un boucher rencontre un \u00e9picurien, \u00e7a fait des \u00e9tincelles. Pas de doute, l\u2019Essentiel saura ravir vos papilles ! Laissez-vous tenter par les plats concoct\u00e9s au jour le jour par le chef et gouttez \u00e0 la d\u00e9licieuse viande pr\u00e9par\u00e9e par le boucher. Vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u !<\/p>\n

\"UneDe 8h \u00e0 14h en hiver,<\/strong>
De 8h \u00e0 14h et 17h \u00e0 20h en \u00e9t\u00e9<\/strong><\/p>\n

\"Un8 avenue Jean Lasserre<\/strong>
30240 Le Grau du Roi<\/strong><\/p>\n

\"LogoL\u2019Essentiel<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":10,"featured_media":16006,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[922],"tags":[],"yoast_head":"\nL\u2019Essentiel : des produits bio et locaux - Le Blog FourniResto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux - Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Blog FourniResto\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-17T14:53:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-23T12:18:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/LEssentiel-des-produits-bio-et-locaux.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1260\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Doriane\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Doriane\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/\",\"url\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/\",\"name\":\"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux - Le Blog FourniResto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-12-17T14:53:35+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-23T12:18:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/eabbbd9c191f563d76261737e9f01b05\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/\",\"name\":\"Le Blog FourniResto\",\"description\":\"Conseils et actualit\u00e9s sur la Restauration Professionnelle\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/eabbbd9c191f563d76261737e9f01b05\",\"name\":\"Doriane\",\"description\":\"Passionn\u00e9e de lecture et d'\u00e9criture, j'ai plaisir \u00e0 mettre \u00e0 profit mes comp\u00e9tences et app\u00e9tences au service du blog FourniResto. R\u00e9guli\u00e8rement, je vous fais d\u00e9couvrir de nouveaux restaurants comptant parmi nos clients fid\u00e8les. Ces adresses ne manquent pas de mettre l'eau \u00e0 la bouche \u00e0 la grande mordue de cuisine que je suis. Tr\u00e8s rigoureuse et particuli\u00e8rement int\u00e9ress\u00e9e par l'actualit\u00e9, je me charge \u00e9galement de vous \u00e9clairer sur les lois et normes en vigueur dans le secteur de la restauration.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux - Le Blog FourniResto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux - Le Blog FourniResto","og_url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/","og_site_name":"Le Blog FourniResto","article_published_time":"2020-12-17T14:53:35+00:00","article_modified_time":"2022-03-23T12:18:04+00:00","og_image":[{"width":2240,"height":1260,"url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/LEssentiel-des-produits-bio-et-locaux.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Doriane","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Doriane","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/","url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/","name":"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux - Le Blog FourniResto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2020-12-17T14:53:35+00:00","dateModified":"2022-03-23T12:18:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/eabbbd9c191f563d76261737e9f01b05"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/lessentiel-des-produits-bio-et-locaux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L\u2019Essentiel : des produits bio et locaux"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/","name":"Le Blog FourniResto","description":"Conseils et actualit\u00e9s sur la Restauration Professionnelle","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/#\/schema\/person\/eabbbd9c191f563d76261737e9f01b05","name":"Doriane","description":"Passionn\u00e9e de lecture et d'\u00e9criture, j'ai plaisir \u00e0 mettre \u00e0 profit mes comp\u00e9tences et app\u00e9tences au service du blog FourniResto. 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