{"id":11499,"date":"2020-06-30T11:45:06","date_gmt":"2020-06-30T09:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=11499"},"modified":"2022-03-07T16:34:21","modified_gmt":"2022-03-07T15:34:21","slug":"emballages-alimentaires-et-empreinte-ecologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/emballages-alimentaires-et-empreinte-ecologique\/","title":{"rendered":"Emballages alimentaires et empreinte \u00e9cologique"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Le plastique, avec une production de plus de 350 millions de tonnes par an, fait \u00e0 part enti\u00e8re partie de notre quotidien. Parmi cela, sont produits neuf millions de tonnes compos\u00e9es de Bisph\u00e9nol A (BPA). Le Bisph\u00e9nol A est un composant chimique du plastique pr\u00e9sent dans beaucoup d&#8217;objets du quotidien, dont les emballages alimentaires de la distribution (bouteilles d&#8217;eau, produits surgel\u00e9s&#8230;) et de la restauration (gobelets, couverts, pailles&#8230;) afin de pr\u00e9server l&#8217;aliment et le prot\u00e9ger. Cependant, ce composant est nocif.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Pourquoi devons-nous d\u00e9finitivement supprimer le BPA des emballages alimentaires ?<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Le Bisph\u00e9nol A est un perturbateur endocrinien. Il est&nbsp;pr\u00e9sent sur l&#8217;emballage plastique et se lib\u00e8re par la forme de microplastiques en se d\u00e9posant par voie respiratoire, cutan\u00e9e et lors du contact avec l&#8217;aliment. Ce composant comporte \u00e9galement une particularit\u00e9 : sa d\u00e9pose se d\u00e9cuple avec la chaleur. Selon l&#8217;ANSES, il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9, m\u00eame \u00e0 faible dose, que le Bisph\u00e9nol A augmentait les risques de cancer, l&#8217;infertilit\u00e9, et troublerait la reproduction. Il perturberait notamment les personnes les plus sensibles aux expositions tels que les nourrissons, enfants ou femmes enceintes. Le biberon en plastique, a d&#8217;ailleurs \u00e9t\u00e9 interdit \u00e0 la vente en 2011 par l&#8217;UE \u00e0 cause de sa composition en Bisph\u00e9nol A.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Non \u00e9co-responsable et tr\u00e8s polluant, sa surproduction cr\u00e9\u00e9e une saturation de plastique dans les oc\u00e9ans puisqu&#8217;il se d\u00e9grade peu \u00e0 peu, lib\u00e9rant ainsi des microparticules nocives qui circulent dans l\u2019atmosph\u00e8re et que l&#8217;on respire tous. Que ce soit pour l&#8217;environnement ou pour l&#8217;homme, il est important de r\u00e9duire drastiquement la consommation d&#8217;emballages alimentaires en plastique.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-size: 12pt;\">Comment r\u00e9duire l&#8217;empreinte \u00e9cologique avec les emballages alimentaires ?<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">Le plastique et son impact aussi n\u00e9faste pour l&#8217;environnement que pour l&#8217;homme commence peu \u00e0 peu \u00e0 toucher la conscience collective. Selon un sondage de Yougo pour Business Insider France, 80% des Fran\u00e7ais s&#8217;estimant \u00e9co-responsables cherchent \u00e0 r\u00e9duire la quantit\u00e9 de leurs d\u00e9chets au quotidien (tri s\u00e9lectif, \u00e9viter les emballages plastiques..) et font de l\u2019impact environnemental le centre de leurs d\u00e9cisions d\u2019achat. Il s&#8217;agit donc de favoriser le tri s\u00e9lectif en effectuant les bons gestes (composant correspondant dans le bon bac) mais surtout limiter les emballages plastiques des habitudes au profit de nouvelles alternatives \u00e9co-responsables.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">En effet, m\u00eame si le plastique a pris une place importante dans l&#8217;alimentaire, des alternatives naturelles existent !<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 12pt;\">C&#8217;est le cas du KRAFT, de la pulpe canne (aussi connue sous le nom de Bagasse), du PLA et CPLA (bioplastique \u00e0 base de plantes) et des feuilles de palmier.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Pr\u00e9f\u00e9rer ces mati\u00e8res au d\u00e9triment du plastique est un petit pas pour l&#8217;homme, mais un grand pour la plan\u00e8te. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">C&#8217;est en commen\u00e7ant par des gestes simples que l&#8217;on peut faire changer les choses ! &#x1f609;&nbsp;&#x1f331;<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-11534 size-large\" src=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Sans-titre-3-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"702\" height=\"395\"><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le plastique, avec une production de plus de 350 millions de tonnes par an, fait \u00e0 part enti\u00e8re partie de notre quotidien. 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