{"id":11059,"date":"2019-10-30T12:18:03","date_gmt":"2019-10-30T11:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=11059"},"modified":"2022-03-08T12:11:13","modified_gmt":"2022-03-08T11:11:13","slug":"comment-choisir-ses-couverts-professionnels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/comment-choisir-ses-couverts-professionnels\/","title":{"rendered":"Comment choisir ses couverts professionnels ?"},"content":{"rendered":"

Tout semble finalis\u00e9 pour votre projet d\u2019ouverture d\u2019un restaurant, d\u2019une brasserie ou d\u2019une caf\u00e9t\u00e9ria. Il ne reste plus qu\u2019\u00e0 choisir vos couverts ! <\/b><\/span><\/p>\n

Mais savez-vous comment effectuer ce choix ? Ce dernier doit se faire par rapport \u00e0 vos go\u00fbts personnels mais \u00e9galement au th\u00e8me et au style de restaurant que vous souhaitez. <\/b><\/span><\/p>\n

FourniResto vous pr\u00e9sente aujourd\u2019hui les 4 crit\u00e8res incontournables pour avoir des couverts professionnels qui s\u2019adaptent \u00e0 la fois \u00e0 l\u2019usage et \u00e0 l\u2019atmosph\u00e8re du restaurant. <\/b><\/span><\/p>\n

LES CRITERES INCONTOURNABLES POUR DES COUVERTS PROFESSIONNELS DE QUALITE : <\/b><\/span><\/h2>\n

1.Le mode de fabrication des couverts<\/b><\/span><\/h3>\n

Le premier crit\u00e8re de choix pour des couverts professionnels est le mode de fabrication. Il en existe deux en ce qui concerne la fabrication des couverts : les couverts forg\u00e9s et les couverts estamp\u00e9s. Les couverts forg\u00e9s sont con\u00e7us \u00e0 partir de barres d\u2019acier inoxydable, tandis que les couverts estamp\u00e9s sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d\u2019une t\u00f4le d\u2019acier. <\/span><\/p>\n

Les couverts forg\u00e9s sont eux consid\u00e9r\u00e9s comme des mod\u00e8les hauts de gamme, ils conviennent parfaitement \u00e0 un usage professionnel. <\/span><\/p>\n

2. L\u2019acier inoxydable : les diff\u00e9rents types d\u2019Inox pour des couverts professionnels <\/b><\/span><\/h3>\n

Le type d\u2019Inox utilis\u00e9 est le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment \u00e0 se soucier quand on souhaite acheter une argenterie professionnelle. Pourquoi l’inox ? Tout simplement parce que c’est le mat\u00e9riau le plus adapt\u00e9 \u00e0 un usage professionnel : il est facile d’entretien et tr\u00e8s robuste. <\/span><\/p>\n

Dans la gamme des couverts en acier inoxydable, il vous faut ensuite pr\u00eater attention \u00e0 des num\u00e9ros comme 18\/0 ou 18\/10. Ces derniers indiquent \u00e0 la fois le pourcentage de chrome en d\u2019autres termes sa r\u00e9sistance \u00e0 l’oxydation, mais aussi la proportion de nickel en d\u2019autres termes sa r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion. Pour choisir des couverts professionnels qui s\u2019adaptent \u00e0 un usage intensif, avec un rendu plus brillant, il est donc conseiller de prendre celui en Inox 18\/10. <\/span><\/p>\n

3. L\u2019\u00e9paisseur des couverts : un gage de qualit\u00e9 <\/b><\/span><\/h3>\n

Plus la fourchette, le couteau ou la cuill\u00e8re est \u00e9pais, plus il r\u00e9sistera \u00e0 l\u2019usure. <\/b>L\u2019\u00e9paisseur est donc le troisi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment non n\u00e9gligeable dans le choix de vos couverts. <\/span><\/p>\n

Le mode de fabrication a un r\u00f4le important sur l’\u00e9paisseur de vos couverts et ainsi sur la qualit\u00e9. Un couvert estamp\u00e9, par exemple, a une \u00e9paisseur qui varie entre 0.6 mm et 4.5 mm. Dans ce cas, on vous conseille de vous tourner vers les couverts estamp\u00e9s qui pr\u00e9sentent une \u00e9paisseur \u00e9lev\u00e9e. <\/span><\/p>\n

4. Des couverts adapt\u00e9s \u00e0 votre d\u00e9coration<\/b><\/span><\/p>\n

Afin d\u2019offrir une atmosph\u00e8re de qualit\u00e9 \u00e0 vos clients, il est important de marier vos arts de la table \u00e0 la d\u00e9coration de votre restaurant.<\/span><\/p>\n

Si vous souhaitez des couverts inox<\/a> tr\u00e8s classiques, nous vous conseiller d\u2019opter pour une gamme de style vieux paris ou baguette. Ces deux styles sont intemporels et traverseront les modes et les saisons sans aucune difficult\u00e9.<\/span><\/p>\n

En revanche, si vous cherchez des couverts plus originaux, cherchez dans les gammes Havane Jungle ou Ariane qui vous offrent des couverts ergonomiques et design.<\/span><\/p>\n

NOUS VOUS RECOMMANDONS <\/b><\/span><\/h2>\n

– La collection Silhouette, haut de gamme, fabriqu\u00e9e en acier forg\u00e9 18\/10, ce sont des couverts de restaurant<\/a> haut de gamme <\/span><\/p>\n

– Les couverts classiques des gammes Ariane, Baguette, Havane jungle en Inox 18\/0 seront de bon couverts de brasserie<\/a> authentique<\/span><\/p>\n

– Les couverts premiers prix des collections Valmy, Fjord ou vieux paris standard, con\u00e7us en Inox 18\/0 sont des couverts de collectivit\u00e9<\/a> pl\u00e9biscit\u00e9s<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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