{"id":10542,"date":"2019-05-27T17:26:08","date_gmt":"2019-05-27T15:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/?p=10542"},"modified":"2022-03-24T11:03:58","modified_gmt":"2022-03-24T10:03:58","slug":"relais-de-juillac-une-escapade-des-saveurs-regionales-et-dailleurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/relais-de-juillac-une-escapade-des-saveurs-regionales-et-dailleurs\/","title":{"rendered":"Relais de Juillac : une escapade des saveurs r\u00e9gionales et d’ailleurs"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span>C’est en Corr\u00e8ze, \u00e0 la fronti\u00e8re de la Dordogne, dans une charmante maison de pierre et de bois, illumin\u00e9e par le soleil du Sud-Ouest, que vous trouverez le Relais de Juillac<\/a>, le restaurant de Beno\u00eet Th\u00e9bault et sa compagne .
\nC\u2019est lors de vacances en Corr\u00e8ze, en Nouvelle Aquitaine, que ce p\u00e2tissier de formation se laissa s\u00e9duire par la beaut\u00e9 de la R\u00e9gion et de ses habitants, et qu’il d\u00e9cida de s\u2019y installer afin d’y ouvrir un restaurant.
\nIl  fonda son \u00e9tablissement, dans un ancien relais de poste, plein de charmes.<\/p>\n

La r\u00e9gion et ses produits \u00e0 l’honneur ! mais pas que ..<\/strong><\/p>\n

Ayant \u00e0 coeur la r\u00e9gion et sa richesse, le restaurateur vous propose des plats maison, en s’approvisionnant aupr\u00e8s de producteurs locaux de la Corr\u00e8ze.<\/span><\/p>\n

Chaque midi, au menu une formule ouvri\u00e8re, le soir et les weekends des plats \u00e0 la carte. Ici, on sert une cuisine traditionnelle de la r\u00e9gion de Corr\u00e8ze, revisit\u00e9e par le chef originaire de Bourges, ainsi qu\u2019une carte de plat mexicain. Et oui, avant d\u2019\u00eatre conquis par le Sud-Ouest de la France, notre h\u00f4te fut \u00e0 la t\u00eate pendant sept ans d\u2019un restaurant aux sp\u00e9cialit\u00e9s mexicaines ! Voyage des papilles garanti. Afin d\u2019embarquer ces saveurs partout, le restaurant propose ces plats \u00e0 emporter le soir. <\/span>Ce n’est pas tout, il dispose d’un service traiteur pour la r\u00e9alisation de vos ap\u00e9ritifs, vos cocktails et vos repas ! <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Osez et laissez-vous tenter par un foie gras maison, suivi d\u2019un chilli con carne, ou par des tapas pour continuer avec un filet de canard de la r\u00e9gion, et sa cro\u00fbte aux herbes !
\n<\/span>Et surtout pour finir le repas n\u2019h\u00e9sitez pas, commandez une douceur maison du chef ancien p\u00e2tissier. Pour nous, \u00e7a sera son fameux Tiramisu ! <\/span><\/p>\n

Les plus :
\n<\/span><\/strong>Le restaurateur propose \u00e0 la vente \u201cla monnaie de Juillac\u201d, des petits sabl\u00e9s maison \u00e9labor\u00e9s avec les produits de la ferme, une cr\u00e9ation de l\u2019\u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n

L\u2019\u00e9t\u00e9, le relais ouvre les portes d\u2019un g\u00eete avec piscine d\u2019une capacit\u00e9 de trois personnes, o\u00f9 vous pourrez vous pr\u00e9lasser au soleil tout en profitant de la vue imprenable de la vall\u00e9e verdoyante et du Mont Yassandon et d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors de la r\u00e9gion.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Le relais est ouvert du mardi au samedi de 12h \u00e0 14h et de 19h \u00e0 21h30 et le dimanche de 12h \u00e0 14h.<\/p>\n

Le Relais de Juillac
\nRoute d’Ayen
\n19350 Juillac
\n+33 (0)5 44 31 84 90
\nhttps:\/\/relaisdejuillac.wordpress.com\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est en Corr\u00e8ze, \u00e0 la fronti\u00e8re de la Dordogne, dans une charmante maison de pierre et de bois, illumin\u00e9e par le soleil du Sud-Ouest, que vous trouverez le Relais de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16041,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[922],"tags":[],"yoast_head":"\nRelais de Juillac : une escapade des saveurs r\u00e9gionales et d'ailleurs - Le Blog FourniResto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fourniresto.com\/blog\/relais-de-juillac-une-escapade-des-saveurs-regionales-et-dailleurs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Relais de Juillac : une escapade des 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