Recette : Pad Thaï aux crevettes

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Cette semaine, FourniResto vous propose de confectionner une recette thaïlandaise : le pad thaï aux crevettes… Vous allez vous régaler !

Pour réaliser ce Pad Thaï pour 4 personnes, vous allez avoir besoin de :

  • 200 g de crevettes roses
  • 300 g de nouilles
  • 1 gousse d’ail
  • 4 oignons céleste
  • 1 oeuf
  • 60 g de pousses de soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 4 cuillères de nuoc nam
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • Jus de citron vert
  • Coriandre
  • Huile

A vos fourneaux !

cuisine-ouverte-outil-de-casserole_318-612821 – Dans une casserole professionnelle d’eau bouillante, faites cuire les nouilles de riz puis égouttez-les.

crevettes_318-1343002 – Décortiquez les crevettes à l’aide d’une paire de ciseaux à gambas ou ciseaux à crevettes.

ail_318-691393 – Epluchez l’ail et les petits oignons.

bol-arrondi_318-610644 – Dans un bol, mélangez le jus de citron, la sauce soja, le sucre ainsi que le nuoc nam.

stock-vector-frying-pan-or-skillet-or-wok-on-stove-cooking-vector-icon-7515106605 – Dans une sauteuse à wok professionnelle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir l’ail, l’oignon et les crevettes.

sucre_318-1279616 – Ajoutez les nouilles de riz, la sauce, l’oeuf et mélangez le tout.

plat-du-spaghetti_318-839847 – Ajoutez les pousses de soja et de la coriandre fraîche avant de servir.

Bonne dégustation !

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