Couteaux Japonais

Les couteaux japonais sont des couteaux de très haute qualité. FourniResto a sélectionné pour vous toute une gamme de couteau de cuisine japonais. Ils sont fabriqués au Japon. Un couteau japonais est connu pour sa dureté, son tranchant et sa résistance. Vous trouverez ici votre couteau santoku japonais, couteau à sushi, couteau sashimi japonais ou encore votre couteau d’office japonais. Nous vous proposons les meilleures marques du marché : Chroma, Kasumi, Mashiro et bien d’autres… Pour les adeptes de la cuisine japonaise ou les professionnels minutieux, vous trouverez ici les couteaux professionnels qui vous correspondent.

Couteaux Japonais

(149 produits)

Type de couteau

Fabricant

Prix

19 - 316 €

Taille de la lame (en cm)

6 - 30

Type de lame

Matière

Matière du manche

Passage au Lave-vaisselle

Taille globale (en cm)

14 - 43
par page
Il y a 149 produits.
  • 19,92 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ01

    Découvrez le couteau japonais d'office lame 9 cm de la marque Chroma, appartenant à la gamme Japan Chef. Cette gamme a été spécialement conçue pour les apprentis ou particuliers avertis, souhaitant se faire la main sur du matériel de qualité à petit prix. Lame en acier enrichie en carbone 0,5%, tranchant et robustesse. Manche en POM durable. Fabriqué au...

    Disponible
    19,92 € HT soit 23,90 € TTC
  • 21,25 € Disponible

    Chroma
    réf: CAP33

    Fourniresto vous propose le haut de gamme de la pince à arêtes avec cette pince Chroma appartenant à la prestigieuse gamme type 301, dont le design a été réalisé par Porsche. En acier inox, elle permet des gestes précis et est très durable dans le temps? Fabriqué au japon.

    Disponible
    21,25 € HT soit 25,50 € TTC
  • 24,08 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ08

    Japan Chef est une gamme de couteau proposée par la marque Chroma, qui a été conçue spécialement pour les apprentis cuisiniers, étant robustes et à petits prix. Ce couteau à steak découpera aisément vos viandes tendres avec sa lame 12,2 cm en acier avec 0,5% de carbone. Manche en POM riveté. Fabriqué au Japon.

    Disponible
    24,08 € HT soit 28,90 € TTC
  • 24,82 € Disponible

    KAI
    réf: KIBC0751

    La pince à arêtes SHUN mesure 14 cm. Elle est entièrement en acier inoxydable.

    Disponible
    24,82 € HT soit 29,78 € TTC
    Nouveau
  • 24,92 € Disponible

    Chroma
    réf: CAHH02

    Le couteau Gyuto, couteau de chef japonais de la marque Chroma, appartient à la gamme Haiku Home, réservée aux particuliers. Le manche est en effet en bois d'honoku qui n'a pas été traité, et ne convenant pas conséquent pas aux exigences professionnelles. La lame est en acier auquel il a été ajouté du carbone à 0,4%, afin d'ajouter du tranchant à la lame...

    Disponible
    24,92 € HT soit 29,90 € TTC
  • 24,92 € Disponible

    Chroma
    réf: CAHH05

    Le couteau pour légumes Nakiri de la marque Chroma appartient à la gamme Haiku Home, conçue spécialement pour les particuliers. Il vous permet de découper ue grande variété d'aliments grâce à sa longue lame de 17,5 cm, notamment vos légumes. Sa lame est en acier robuste japonais, enrichie avec un taux de carbone à 0,4%, pour un couteau à la fois robuste...

    Disponible
    24,92 € HT soit 29,90 € TTC
  • 24,92 € Disponible

    Chroma
    réf: CAHH06

    Le couteau à pain Haiku Home de la marque Chroma est fait pour les particuliers, ne convenant pas à une utilisation intensive professionnelle. Il tranchera aisément la croute de vos pains sans abîmer la mie. Il économie les gestes grâce à sa longue lame en acier de 22 cm, qui est de plus enrichie à 0,4% de carbone. Manche en bois d'honoki brut. Fabriqué...

    Disponible
    24,92 € HT soit 29,90 € TTC
  • 24,92 € Disponible

    Chroma
    réf: CAHH01

    Le couteau japonais Santoku Haiku Home de lame 17,5 cm découpera aisément vos aliments les plus variés. Lame en acier, enrichie avec 0,4% de carbone, pour une lame robuste et tranchante. Le manche en bois d'honoki n'a pas été traité : ce couteau japonais n'est pas compatible pour la restauration sprofesionnelle. Fabrication japonaise.

    Disponible
    24,92 € HT soit 29,90 € TTC
  • 27,42 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ03

    Le couteau de chef Universel Japan Chef de chez Chroma dispose d'une lame mesurant 13,7 cm. Le manche du couteau est en POM avec des rivets. 

    Disponible
    27,42 € HT soit 32,90 € TTC
  • 31,50 € Disponible

    KAI
    réf: KI6711S

    La lame du couteau à steak Wasabi Black mesure 11 cm. Manche ergonomique en résine noir avec poudre de bambou. Fabrication japonaise.

    Disponible
    31,50 € HT soit 37,80 € TTC
    Nouveau
  • 31,60 € Disponible

    KAI
    réf: KI6761F

    Ce couteau filet de sole flexible Wasabi Black a une lame de 18 cm. Elle est flexible et polie. Le manche est particulièrement ergonomique. Fabriqué au Japon.

    Disponible
    31,60 € HT soit 37,92 € TTC
    Nouveau
  • 31,58 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ04

    Le couteau à désosser de la gamme Japan Chef de chez Chroma a une lame de 17 cm, en acier, très tranchante. Le manche est en POM, riveté pour un équilibre optimal. Idéal pour désosser mais également pour les volailles.

    Disponible
    31,58 € HT soit 37,90 € TTC
  • 31,90 € Disponible

    KAI
    réf: KI6710P

    Ce couteau universel Wasabi Black est disponible en 10 ou 15 cm, au choix. Il vous permettra de découper des fruits, des légumes, du poisson ou encore de la viande.

    Disponible
    31,90 € HT soit 38,28 € TTC
    Nouveau
  • 33,25 € Disponible

    Chroma
    réf: CAHH04

    Le couteau japonais droitier Sashimi de la gamme Haiku Home de Chroma est destiné aux particuliers recherchant un couteau de qualité. Très robuste, il possède une lame en acier japonais de 0,4% de carbone. Le manche très solide est en bois d'honoki.

    Disponible
    33,25 € HT soit 39,90 € TTC
  • 33,25 € Disponible

    Chroma
    réf: CAHH03

    Le couteau à poisson Deba Haiku Home conviendra à tout particulier désirant lever ses filets et travailler lui-même ses produits. Il ne convient pas à une utilisation professionnelle, le manche en bois d'honoki léger et solide e-étant brut. Il est robuste et tranchant grâce à sa lame en acier enrichie avec 0,4% de carbone. Fabriqué au japon, il est a...

    Disponible
    33,25 € HT soit 39,90 € TTC
  • 33,90 € Disponible

    KAI
    réf: KI6710D

    Ce couteau Deba Wasabi Black a une lame polie et aiguisée des deux côtés. Le manche est composé de résine noire. Existe au choix en 10,5 , 15 ou 21 cm.

    Disponible
    33,90 € HT soit 40,68 € TTC
    Nouveau
  • 34,08 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ12

    Couteau à filet de sole de la gamme Japan Chef, parfait pour lever les filets de vos poissons sans émietter la chair. Lame en acier enrichie à 0,5% de carbone pour des couteaux robustes et tranchant. Fabriqué au Japon, manche ABS complété avec 3 rivets.

    Disponible
    34,08 € HT soit 40,90 € TTC
  • 35,90 € Disponible

    KAI
    réf: KI6715C

    Ce couteau de chef Wasabi Black est parfait pour vos découpes de fruits, de légumes, de viande ou encore de poisson. Il Existe en 15, 20 ou 23,5 cm.

    Disponible
    35,90 € HT soit 43,08 € TTC
    Nouveau
  • 36,90 € Disponible

    KAI
    réf: KIDM0781

    La mallette  permet de ranger 5 couteaux : 3 grands et 2 petits.

    Disponible
    36,90 € HT soit 44,28 € TTC
    Nouveau
  • 37,00 € Disponible

    KAI
    réf: KI6716N

    Ce couteau Nakiri Wasabi Black de chez Kai possède une lame de 16,5 cm. Le manche est en résine noir et résistant à l'eau. Fabriqué au Japon.

    Disponible
    37,00 € HT soit 44,40 € TTC
    Nouveau
  • 37,42 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ05

    Découvrez le couteau à découper Japan Chef de la marque Chroma, gamme spécialement créée pour les apprentis cuisiniers désireux de se faire la main sur des couteaux de qualité japonaise à petit prix. La longue lame en acier allemand de 21,6 cm a été enrichie avec 0,5% de carbone, pour un tranchant de qualité. Le manche en POM riveté est solide et...

    Disponible
    37,42 € HT soit 44,90 € TTC
  • 37,50 € Disponible

    KAI
    réf: KI6716S

    Ce couteau Santoku Wasabi Black de chez Kaipossède une lame entièrement polie de 16,5 cm. Le manche ergonomique est en résine noire.

    Disponible
    37,50 € HT soit 45,00 € TTC
    Nouveau
  • 38,25 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ09

    Découvrez le couteau Japonais Santoku Japan Chef, la gamme de Chroma rendue célèbre par l'émission Top Chef. Il est disponible en grand modèle avec une lame de 17,2 cm et également en petit modèle de 12,7 cm. Il est très robuste et possède 0,5% de carbone, ajoutant du tranchant au couteau.

    Disponible
    38,25 € HT soit 45,90 € TTC
  • 39,08 € Disponible

    Chroma
    réf: CAJ06

    Fourniresto vous propose ce couteau de chef Japan Chef, disponible en deux tailles de lames : 20,7 cm et 25,5 cm. Il possède une lame en acier enrichie en 0,5% de carbone, pour un tranchant efficace, tout en ayant une solidité et une robustesse procurée par l'acier. Le manche est en POM, durable, et est complété par 3 rivets, pour un couteau parfaitement...

    Disponible
    39,08 € HT soit 46,90 € TTC
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