Couteaux à Poisson

Trouvez ici notre gamme de couteaux à poisson particulièrement adaptée aux professionnels de la restauration. Elément très utile pour les professionnels de la restauration, découvrez dans cette section votre couteau à poisson professionnel. Le couteau à poisson, c'est un couteau particulièrement éffilé, conçu pour enlever les arrêtes facilement. Tous les couteaux de ce rayon ont été sélectionnés pour leur robustesse et leur prix. Ainsi vous pourrez acheter votre couteau à poisson pas cher parmi nos plus grandes marques.

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TOP VENTE
Couteau poisson manche moulé
Référence : AN1625402
Le choix des experts
43.11 € HT
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Masahiro
CAM23

Petit frère du couteau Yanagiba pour droitiers, ce couteau a été aiguisé pour être utilisable par les gauchers. Il vous assistera dans la réalisation et la découpe de vos sushis, mais également tous vos poissons. Manche en bois de pakka, riveté. Fabriqué au Japon.

Prix 165€83 HT soit 199,00 € TTC

Masahiro
CAM22

Ce couteau japonais Yanagiba a été spécialement conçu pour la préparation et la découpe des sushis, il est donc parfait pour découper tous vos poissons. Il possède une lame riche en carbone (0,9%), avec un coeur en acier inox. Son manche en bois de pakka est très design et résistant. Utilisation recommandée par des droitiers.

Livraison express
Prix 174€15 HT soit 208,98 € TTC

Kasumi
CA85021

Le couteau Sashimi appartient à la marque Kamusi, qui fabrique tous ses couteaux à Seki au Japon. La lame Japonaise en acier VG10 est enrichi avec 1% de carbone, pour une dureté 61° HRC. Elle a été damassée sur 33 couches, ce qui procure robustesse et design unique. Manche riveté en bois de cerisier coulé dans la résine. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 190€83 HT soit 229,00 € TTC

Au Nain
AN1621306

Cette Pince à Arêtes en acier inoxydable est idéale pour les professionnels de la restauration. Ustensile indispensable pour ôter les arêtes de poissons facilement et avec précision.

Livraison express
Prix 14€90 HT soit 17,88 € TTC

KAI
KI6715Y

Couteau Yanagiba Wasabi Black de la marque KAI doté d'une lame asymétrique de 15,5 cm. Il est idéal pour lever de très fins filets et préparer les sushis et sashimis. Manche pour droitier. 

Prix 46 HT soit 55,20 € TTC
Coffret dégustation Fruits De Mer DEGLON - 1
  • Prix réduit

DEGLON
DN8702720v

Coffret dégustation Spécial Fruits de Mer de la marque Deglon. Composé de: 2 casse-pattes, 12 pics à bigorneaux et 6 curettes à homard.

Livraison express
-5% Prix Prix de base 31,61 € HT 30€3 HT soit 36,04 € TTC