Four Mixte Gastronome 5 Niveaux - GN 2/3
MPGN523MVE
Four Mixte Gastronome 5 Niveaux
/ Manuelle
Prix 1 804€80 HT 2 165,76 € TTC Retour à la liste de résultats
Four Mixte Gastronome 5 Niveaux - GN 2/3 - Fourinox
Fourinox
MPSQ053M00
Ce Four Mixte est doté de 5 niveaux de cuisson GN2/3. Il permet une cuisson mixte vapeur, vapeur, par convection ou par air sec.
Garantie : 1 an
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Prix 1 804€80 HT 2 165,76 € TTC Livraison Transport Standard entre le 16/11/2021 et le 19/11/2021 gratuit
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Description
Four Gastronomie 5 Niveaux - GN2/3
Ce four mixte professionnel est polyvalent, il vous garantira une cuisson réussie de toutes vos préparations.
Avec 5 niveaux, il dispose d'un plage de température variable de 30 à 280°C
Il permet divers types de cuisson :
- Cuisson par convection 30°C - 280°C
- Cuisson mixte vapeur et convection 30°C- 230°c
- Vapeur 35°C- 130°C
- Cuisson par air sec 30°C- 280°C
Ce four mixte tout en acier inoxydable possède une commande de régulation mécanique et un ventilateur à inversion bi-directionnel pour une meilleure répartition de la chaleur.
Il est doté d'un éclairage intégré dans la porte ( halogen).
Son système d'e verre interne est facile à nettoyer et il est équipé d'une technologue V-BRISE-GOUTTE pour une excellente humidité.
Il n'est pas livré câblé.
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Plus d'informations :
- Capacité : 5 x GN2/3
- Distance entre les niveaux : 67 mm
- Dimensions : L 700 x P 715 x H 700 mm
- Puissance : 5400 W
- Alimentation : 400 V - Triphasé
- Poids : 64 kg
Livré sans plaques ni grilles de cuisson.
Détails du produit
MPSQ053M00
Fiche technique
- Alimentation
- 380 / 400 V
- Type de Commande :
- Manuel
- Température Minimum (°C)
- 30
- Température Maximum (°C)
- 280
- Programmable :
- Oui
- Nombre de Niveaux :
- 5
- Minuteur :
- Oui
- Injection de Vapeur :
- Oui
- Longueur (mm)
- 700
- Profondeur (mm)
- 715
- Eclairage Intérieur :
- Oui
- Dimensions des Plaques / Grilles
- GN 2/3
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