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Four Mixte - 20 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus - Piron

Piron
PNPF7720
    Four Mixte - 20 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus Piron - 1

    Ce Four Mixte Professionnel de la gamme Galilei Plus de la marque Piron possède 20 niveaux GN 1/1 espacés de 67 mm. Avec une puissance de 36000 W, il est tout à fait adapté à des préparations de 130 à 200 couverts. Sa température va de 30 à 260°C.

    Garantie : 1 an

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    Prix 8 272€64 HT 9 927,17 € TTC
    Bientôt Disponible

    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
    Livraison Transport Standard entre le 01/10/2021 et le 08/10/2021 gratuit

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    8287,52 HT
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    Description

    Four Mixte - 20 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus

    Ce Four Mixte de la gamme Galilei Plus vous propose un contrôle hybride manuel et digital. Il est parfait pour les préparations pour 130 à 200 couverts.

    Il dispose de 20 niveaux espacés de 67 mm de haut pour des plaques GN 1/1

    Sa température de cuisson est comprise entre 30 et 260°C et son moteur est à 3 vitesses, réglables.

    Ce four est doté de la fonction de cuisson à la vapeur. Vous pouvez régler le pourcentage de cette dernière selon vos besoins. Ce four propose également une fonction inversion du sens de rotation avec son système Reverse Air Flow et le réglage de cheminée "Optimal Climatic". Une minuterie renforce la précision de cuisson de vos aliments.

    Il est également équipé d'une connexion hydraulique et d'une sonde à coeur. 

    Plaques compatibles : GN 1/1

    Dimension plaques
    • Plaques compatibles : GN 1/1 (non fournies)
    Niveau du four
    • Nombre de Niveaux du four : 20
    Températures
    • Température : 30°C à 260°C
    Puissance
    • Puissance : 36000 W
    • Alimentation : 400 V - triphasé

    Plus d'informations :

    • Nombre de niveaux : 20
    • Température : 30 à 260°C
    • Espace entre les niveaux : 67 mm
    • 3 vitesses moteurs
    • Dimensions : L 940 x P 1000 x H 1930 mm
    • Puissance : 36000 W
    • Alimentation : 400 V - triphasé
    • Poids : 250 kg
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    Détails du produit
    PNPF7720

    Fiche technique

    Alimentation
    400 V
    Température Minimum (°C)
    30
    Nombre de Niveaux :
    20
    Longueur (mm)
    940
    Profondeur (mm)
    1000
    Hauteur (mm)
    1930
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    Questions

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