Four Mixte 600 x 400
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Four Mixte 600 x 400 - 16 Niveaux - Galilei Plus - Piron
Piron
PNPF7716
Ce Four Mixte Professionnel de la gamme Galilei Plus de la marque italienne Piron propose 16 niveaux EN 600 x 400 espacés de 80 mm. Avec une puissance de 36000 W, il est parfait pour des préparations de 110 à 170 couverts. Sa température va de 30 à 260°C.
Garantie : 1 an
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Description
Four Mixte 600 x 400 - 16 Niveaux - Galilei Plus
Ce Four Mixte de la gamme Galilei Plus est simple d'utilisation grâce à son contrôle hybride manuel et digital. Il est idéal pour cuisiner pour 110 à 170 couverts.
Il possède 16 niveaux espacés de 80 mm de haut pour des plaques EN 600 x 400.
Sa température de cuisson est comprise entre 30 et 260°C et son moteur dispose de 3 vitesses, réglables.
Cet appareil est doté de la fonction de cuisson à la vapeur, dont le pourcentage est ajustable selon le besoin. Il propose aussi une fonction inversion du sens de rotation avec son système Reverse Air Flow et le réglage de cheminée "Optimal Climatic". Une minuterie vous aide à cuire vos préparations de manière précise.
Il est également équipé d'une connexion hydraulique et d'une sonde à coeur.
Plaques compatibles : EN 600x 400.
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Plus d'informations :
- Nombre de niveaux :16
- Température : 30 à 260°C
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- 3 vitesses moteurs
- Dimensions : L 940 x P 1000 x H 1930 mm
- Puissance : 36000 W
- Alimentation : 400 V - triphasé
- Poids : 250 kg
Détails du produit
PNPF7716
Fiche technique
- Alimentation
- 400 V
- Température Minimum (°C)
- 30
- Nombre de Niveaux :
- 16
- Longueur (mm)
- 940
- Profondeur (mm)
- 1000
- Hauteur (mm)
- 1930
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